Blow My Skull (Historischer australischer Punsch)

Zucker auflösen

Bringe das Wasser zum Kochen und gib es in einen großen, hitzebeständigen Punschkessel. Rühre den braunen Zucker und den frisch gepressten Limettensaft hinein, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Spirituosen hinzufügen

Gieße vorsichtig den Rum und den Brandy in die heiße Flüssigkeit. Rühre die Mischung einmal kurz um.

Mit Bier aufgießen

Füge zum Schluss das Porter oder das dunkle Ale hinzu. Das Bier sollte vorsichtig untergerührt werden, um die Kohlensäure nicht komplett zu verlieren, aber eine harmonische Verbindung zu schaffen.

Servieren

Serviere den Punsch entweder heiß in Bechern oder lasse ihn etwas abkühlen und reiche ihn in Gläsern mit Zitronenscheiben als Garnitur.

• 💡 Für ein authentisches Erlebnis kann der Punsch in einem Steingutgefäß oder einer Schüssel in Totenkopf-Optik präsentiert werden.