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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Australische Lamingtons

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 11/11 vollständig (100%)

Ei 317 kcal
Menge
4 Stück (≈220g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Zucker 600 kcal
Menge
150 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Vanilleextrakt 14 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

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Mehl 524 kcal
Menge
150 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Backpulver 4 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Backpulver BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Puderzucker 1.600 kcal
Menge
400 g
🔗 Puderzucker BLS

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Backkakao 183 kcal
Menge
50 g
🔗 Kakaopulver schwach entölt BLS

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Butter 374 kcal
Menge
50 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Milch 78 kcal
Menge
125 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Kokosraspel 1.272 kcal
Menge
200 g
🔗 Kokosraspel Frida_DK

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Gesamt (16 Portionen) 4.966 kcal ≈ 310 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (16 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.301 kJ 20.818 kJ
Energie (Kilokalorien) 310 kcal 4.965 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 19,7 g 316 g
Protein (Nx6,25) 4,9 g 78,2 g
Fett 12,5 g 201 g
Rohasche 0,72 g 11,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 45,2 g 723 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 4,4 g 69,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,008 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 64,0 µg 1.024 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 62,8 µg 1.004 µg
Retinol 61,6 µg 985 µg
Beta‑Carotin 14,4 µg 230 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,43 µg 6,8 µg
Vitamin D 0,38 µg 6,0 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,32 µg 5,2 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,05 µg 0,85 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,33 mg 5,3 mg
Alpha‑Tocopherol 0,33 mg 5,3 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,41 mg
Gamma-Tocopherol 0,20 mg 3,3 mg
Delta-Tocopherol 0,01 mg 0,16 mg
Alpha-Tocotrienol 0,007 mg 0,11 mg
Vitamin K 2,2 µg 35,1 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,53 µg 8,5 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,6 µg 25,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,04 mg 0,68 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,09 mg 1,4 mg
Niacin-Äquivalent 1,1 mg 17,7 mg
Niacin 0,26 mg 4,1 mg
Pantothensäure 0,23 mg 3,7 mg
Vitamin B6 32,5 µg 520 µg
Biotin 2,6 µg 41,3 µg
Folat-Äquivalent 15,9 µg 254 µg
Folat 15,9 µg 254 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,35 µg 5,6 µg
Vitamin C 0,08 mg 1,3 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,20 g 3,1 g
Natrium 78,6 mg 1.258 mg
Chlorid 50,1 mg 801 mg
Kalium 126 mg 2.016 mg
Calcium 25,5 mg 408 mg
Magnesium 34,7 mg 555 mg
Phosphor 97,8 mg 1.565 mg
Schwefel 20,3 mg 325 mg
Eisen 1,9 mg 30,5 mg
Zink 0,49 mg 7,8 mg
Iodid 9,1 µg 146 µg
Kupfer 151 µg 2.410 µg
Mangan 220 µg 3.522 µg
Fluorid 6,1 µg 96,9 µg
Chrom 5,7 µg 90,7 µg
Molybdän 0,28 µg 4,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,006 g 0,09 g
Milchsäure 0,002 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,05 g 0,81 g
Glucose 0,05 g 0,79 g
Fructose 0,002 g 0,03 g
Disaccharide, gesamt 34,8 g 556 g
Saccharose 34,4 g 551 g
Maltose 0,03 g 0,45 g
Lactose 0,32 g 5,1 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 35,5 g 568 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 7,0 g 111 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,12 g 1,9 g
Ballaststoffe, hochmolekular 1,2 g 18,6 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,67 g 10,7 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,16 g 2,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,19 g 3,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,15 g 2,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 2,6 g 41,2 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,14 g 2,2 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,07 g 1,1 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,04 g 0,61 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,08 g 1,2 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,09 g 1,4 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,30 g 4,8 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,03 g 0,48 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,3 g 20,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,02 g 0,38 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,55 g 8,7 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,01 g 0,17 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,002 g 0,04 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,3 g 21,4 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,005 g 0,07 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,09 g 1,4 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,04 g 0,68 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,2 g 19,2 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,005 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,33 g 5,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,03 g 0,55 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,30 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,003 g 0,05 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,010 g 0,16 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,30 g 4,7 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,27 g 4,3 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,002 g 0,03 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,003 g 0,05 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,02 g 0,36 g
Fettsäuren, sonstige 0,03 g 0,55 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 57,2 mg 916 mg
Stickstoff, gesamt 0,65 g 10,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,4 g 23,1 g
Alanin 0,17 g 2,8 g
Arginin 0,19 g 3,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,31 g 4,9 g
Cystein 0,08 g 1,2 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,76 g 12,1 g
Glycin 0,13 g 2,1 g
Histidin 0,08 g 1,3 g
Isoleucin 0,18 g 2,8 g
Leucin 0,29 g 4,6 g
Lysin 0,19 g 3,0 g
Methionin 0,09 g 1,5 g
Phenylalanin 0,20 g 3,2 g
Prolin 0,26 g 4,1 g
Serin 0,23 g 3,6 g
Threonin 0,15 g 2,4 g
Tryptophan 0,05 g 0,81 g
Tyrosin 0,13 g 2,1 g
Valin 0,22 g 3,6 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 11 von 11 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 11 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.