Arizona-Cheese-Crisp mit Cheddar & Jack

Zubereitung

1. 1

   Vorbereitung: Zwiebel fein würfeln, Koriander waschen und hacken, Käse mischen. Backofen auf Grillfunktion vorheizen.

2. 2

   Ein Backblech mit Butter bestreichen, Tortillas einzeln darauf legen.

3. 3

   Jede Tortilla mit einer gleichmäßigen Schicht aus der Käsemischung belegen.

4. 4

   Optional: Zwiebelwürfel, Chili und etwas Meersalz darüberstreuen.

5. 5

   Das Blech unter den heißen Grill schieben und ca. 3–5 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen und die Tortilla knusprig ist – dabei beobachten, damit nichts verbrennt.

6. 6

   Heiß servieren, mit frischem Koriander bestreut.

📸 Cook Snaps 1

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Arizona Cheese Crisp – Foto: Zekerags (CC BY-SA 3.0)

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