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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Frischer Ananas-Salat mit Limette und Meersalz

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/5 vollständig (80%)

Ananas 47 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Ananas gedünstet BLS

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Bio-Limette –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Honig 46 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Honig BLS

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Minze 2 kcal
Menge
4 Zweige (≈4g)
🔗 Grüne Minze (Spearmint), frisch CNF_Canada

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Gesamt (4 Portionen) 95 kcal ≈ 24 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 100 kJ 399 kJ
Energie (Kilokalorien) 24 kcal 95 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 23,1 g 92,2 g
Protein (Nx6,25) 0,17 g 0,69 g
Fett 0,03 g 0,13 g
Alkohol (Ethanol) 0,003 g 0,01 g
Rohasche 0,16 g 0,63 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 5,3 g 21,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,42 g 1,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,19 g 0,75 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 3,0 µg 12,0 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 1,5 µg 6,0 µg
Beta‑Carotin 18,3 µg 73,0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,005 mg 0,02 mg
Alpha‑Tocopherol 0,005 mg 0,02 mg
Alpha-Tocotrienol 0,005 mg 0,02 mg
Vitamin K 0,18 µg 0,70 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,18 µg 0,70 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,02 mg 0,06 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,01 mg 0,04 mg
Niacin-Äquivalent 0,10 mg 0,40 mg
Niacin 0,10 mg 0,40 mg
Pantothensäure 0,03 mg 0,13 mg
Vitamin B6 30,9 µg 124 µg
Biotin 0,13 µg 0,50 µg
Folat-Äquivalent 1,5 µg 6,0 µg
Folat 1,5 µg 6,0 µg
Vitamin C 9,9 mg 39,6 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,07 g 0,30 g
Natrium 29,7 mg 119 mg
Chlorid 48,4 mg 194 mg
Kalium 32,3 mg 129 mg
Calcium 6,5 mg 25,9 mg
Magnesium 4,0 mg 16,2 mg
Phosphor 1,7 mg 6,8 mg
Schwefel 0,02 mg 0,07 mg
Eisen 0,08 mg 0,34 mg
Zink 0,03 mg 0,13 mg
Iodid 0,57 µg 2,3 µg
Kupfer 20,7 µg 82,8 µg
Mangan 271 µg 1.083 µg
Fluorid 3,8 µg 15,1 µg
Chrom 1,3 µg 5,1 µg
Molybdän 1,3 µg 5,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,16 g 0,65 g
Äpfelsäure 0,03 g 0,10 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 3,8 g 15,4 g
Glucose 1,8 g 7,2 g
Fructose 2,1 g 8,2 g
Disaccharide, gesamt 1,2 g 4,9 g
Saccharose 1,1 g 4,5 g
Maltose 0,10 g 0,41 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 5,1 g 20,3 g
Oligosaccharide, verfügbar 0,12 g 0,50 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,35 g 1,4 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,23 g 0,90 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,13 g 0,50 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,005 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,003 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,03 g 0,11 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,02 g 0,08 g
Alanin 0,005 g 0,02 g
Arginin 0,005 g 0,02 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,02 g 0,07 g
Cystein 0,005 g 0,02 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,01 g 0,05 g
Glycin 0,005 g 0,02 g
Leucin 0,005 g 0,02 g
Lysin 0,005 g 0,02 g
Serin 0,008 g 0,03 g
Threonin 0,005 g 0,02 g
Valin 0,005 g 0,02 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 5 Zutaten (80%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.