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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Hausgemachte Cake Balls (Kuchenkugeln)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)

Rührkuchen 2.050 kcal
Menge
500 g
🔗 Kuchen (Durchschnitt) CIQUAL_FR

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Frischkäse 303 kcal
Menge
150 g
🔗 Frischkäsezubereitung Natur, mind. 50 % Fett i. Tr. BLS

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Puderzucker 320 kcal
Menge
80 g
🔗 Puderzucker BLS

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Zartbitterkuvertüre 1.068 kcal
Menge
200 g
🔗 Zartbitter-/Halbbitter-Kuvertüre BLS

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Kokosöl 45 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Kokosöl BLS

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Zuckerstreusel 122 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Dragee-Streusel BLS

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Gesamt (25 Portionen) 3.908 kcal ≈ 156 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (25 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 653 kJ 16.318 kJ
Energie (Kilokalorien) 156 kcal 3.908 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 8,2 g 205 g
Protein (Nx6,25) 2,2 g 55,4 g
Fett 7,7 g 193 g
Rohasche 0,21 g 5,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 18,8 g 471 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,2 g 30,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,05 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 10,8 µg 270 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 10,2 µg 256 µg
Retinol 9,7 µg 242 µg
Beta‑Carotin 5,0 µg 126 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 3,8 µg 96,2 µg
Vitamin D 0,26 µg 6,5 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,22 µg 5,5 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,67 mg 16,7 mg
Alpha‑Tocopherol 0,06 mg 1,4 mg
Beta-Tocopherol 0,000 mg 0,003 mg
Gamma-Tocopherol 0,44 mg 10,9 mg
Delta-Tocopherol 0,02 mg 0,50 mg
Alpha-Tocotrienol 0,007 mg 0,18 mg
Vitamin K 1,3 µg 32,1 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,53 µg 13,3 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,75 µg 18,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,01 mg 0,33 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,03 mg 0,65 mg
Niacin-Äquivalent 0,32 mg 8,0 mg
Niacin 0,06 mg 1,5 mg
Pantothensäure 0,03 mg 0,84 mg
Vitamin B6 3,6 µg 90,2 µg
Biotin 0,85 µg 21,2 µg
Folat-Äquivalent 2,2 µg 56,1 µg
Folat 2,2 µg 56,1 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,11 µg 2,8 µg
Vitamin C 0,11 mg 2,7 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,05 g 1,3 g
Natrium 20,2 mg 504 mg
Chlorid 29,2 mg 730 mg
Kalium 47,0 mg 1.174 mg
Calcium 16,0 mg 401 mg
Magnesium 15,9 mg 396 mg
Phosphor 23,4 mg 585 mg
Schwefel 7,6 mg 191 mg
Eisen 0,83 mg 20,7 mg
Zink 0,19 mg 4,8 mg
Iodid 1,4 µg 35,0 µg
Kupfer 96,1 µg 2.403 µg
Mangan 103 µg 2.584 µg
Fluorid 10,5 µg 261 µg
Chrom 13,9 µg 348 µg
Molybdän 0,46 µg 11,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,001 g 0,03 g
Zitronensäure 0,008 g 0,21 g
Milchsäure 0,04 g 1,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,001 g 0,04 g
Glucose 0,001 g 0,04 g
Disaccharide, gesamt 8,2 g 205 g
Saccharose 8,0 g 201 g
Maltose 0,02 g 0,45 g
Lactose 0,17 g 4,3 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 14,1 g 352 g
Oligosaccharide, verfügbar 0,03 g 0,75 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,24 g 5,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,63 g 15,8 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,11 g 2,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 2,4 g 60,2 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,04 g 1,1 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,03 g 0,69 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,03 g 0,79 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,05 g 1,1 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,14 g 3,4 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,16 g 4,0 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,01 g 0,31 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,95 g 23,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,01 g 0,26 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,95 g 23,8 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,67 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,005 g 0,14 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,1 g 26,8 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,01 g 0,28 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,02 g 0,60 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,02 g 0,40 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,0 g 25,4 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,002 g 0,06 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,12 g 3,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,02 g 0,38 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,010 g 0,25 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,004 g 0,10 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,001 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,10 g 2,5 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,10 g 2,4 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,006 g 0,16 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,001 g 0,03 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,001 g 0,03 g
Fettsäuren, sonstige 0,07 g 1,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 4,3 mg 107 mg
Stickstoff, gesamt 0,18 g 4,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,42 g 10,6 g
Alanin 0,04 g 1,0 g
Arginin 0,05 g 1,2 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,09 g 2,3 g
Cystein 0,01 g 0,27 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,20 g 5,1 g
Glycin 0,03 g 0,75 g
Histidin 0,03 g 0,64 g
Isoleucin 0,05 g 1,2 g
Leucin 0,09 g 2,2 g
Lysin 0,07 g 1,8 g
Methionin 0,02 g 0,47 g
Phenylalanin 0,05 g 1,2 g
Prolin 0,08 g 2,0 g
Serin 0,06 g 1,4 g
Threonin 0,05 g 1,2 g
Tryptophan 0,02 g 0,39 g
Tyrosin 0,04 g 1,0 g
Valin 0,06 g 1,6 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 6 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.