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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassische Blondies

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Butter 859 kcal
Menge
115 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Brauner Zucker 855 kcal
Menge
225 g
🔗 Brauner Zucker CoFID_UK

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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Vanilleextrakt 14 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

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Mehl 524 kcal
Menge
150 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Backpulver 2 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Backpulver BLS

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Salz 0 kcal
Menge
0.25 TL (≈1g)
🔗 Meersalz BLS

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Gesamt (16 Portionen) 2.333 kcal ≈ 146 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (16 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 613 kJ 9.808 kJ
Energie (Kilokalorien) 146 kcal 2.333 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 5,3 g 84,2 g
Protein (Nx6,25) 1,7 g 27,3 g
Fett 6,3 g 101 g
Rohasche 0,36 g 5,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 21,0 g 336 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,46 g 7,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,007 g 0,10 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 70,7 µg 1.132 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 68,5 µg 1.095 µg
Retinol 66,2 µg 1.059 µg
Beta‑Carotin 27,1 µg 433 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,62 µg 10,0 µg
Vitamin D 0,10 µg 1,6 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,09 µg 1,5 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,004 µg 0,07 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,23 mg 3,7 mg
Alpha‑Tocopherol 0,23 mg 3,7 mg
Beta-Tocopherol 0,02 mg 0,36 mg
Gamma-Tocopherol 0,02 mg 0,38 mg
Delta-Tocopherol 0,010 mg 0,15 mg
Alpha-Tocotrienol 0,002 mg 0,03 mg
Vitamin K 2,2 µg 35,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,64 µg 10,2 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,5 µg 24,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,03 mg 0,41 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,03 mg 0,41 mg
Niacin-Äquivalent 0,47 mg 7,4 mg
Niacin 0,15 mg 2,4 mg
Pantothensäure 0,06 mg 1,0 mg
Vitamin B6 12,1 µg 193 µg
Biotin 0,67 µg 10,8 µg
Folat-Äquivalent 5,2 µg 82,5 µg
Folat 5,2 µg 82,5 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,09 µg 1,4 µg
Vitamin C 0,01 mg 0,23 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,14 g 2,2 g
Natrium 54,3 mg 868 mg
Chlorid 58,6 mg 937 mg
Kalium 19,4 mg 310 mg
Calcium 13,0 mg 208 mg
Magnesium 5,3 mg 85,2 mg
Phosphor 32,6 mg 521 mg
Schwefel 12,5 mg 200 mg
Eisen 0,19 mg 3,0 mg
Zink 0,11 mg 1,8 mg
Iodid 3,5 µg 55,6 µg
Kupfer 14,6 µg 234 µg
Mangan 59,1 µg 946 µg
Fluorid 5,3 µg 84,2 µg
Chrom 0,45 µg 7,2 µg
Molybdän 0,002 µg 0,03 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,002 g 0,03 g
Milchsäure 0,004 g 0,07 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,02 g 0,25 g
Glucose 0,01 g 0,23 g
Fructose 0,002 g 0,03 g
Disaccharide, gesamt 0,08 g 1,3 g
Saccharose 0,01 g 0,20 g
Maltose 0,03 g 0,45 g
Lactose 0,04 g 0,66 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 14,4 g 230 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 6,6 g 106 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,12 g 1,9 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,34 g 5,4 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,19 g 3,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,15 g 2,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 3,9 g 62,2 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,29 g 4,6 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,14 g 2,3 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,08 g 1,3 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,16 g 2,6 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,18 g 2,9 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,61 g 9,8 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,06 g 0,93 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,8 g 28,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,04 g 0,68 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,52 g 8,4 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,007 g 0,12 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,002 g 0,03 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,4 g 22,5 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,000 g 0,006 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,13 g 2,0 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,05 g 0,78 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,2 g 19,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,004 g 0,06 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,23 g 3,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,03 g 0,47 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,30 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,000 g 0,006 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,002 g 0,03 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,005 g 0,07 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,003 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,20 g 3,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,18 g 2,8 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,000 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,002 g 0,03 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,005 g 0,07 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,01 g 0,19 g
Fettsäuren, sonstige 0,008 g 0,13 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 27,7 mg 443 mg
Stickstoff, gesamt 0,27 g 4,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,55 g 8,8 g
Alanin 0,06 g 0,98 g
Arginin 0,07 g 1,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,10 g 1,5 g
Cystein 0,04 g 0,56 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,44 g 7,0 g
Glycin 0,06 g 0,91 g
Histidin 0,04 g 0,59 g
Isoleucin 0,07 g 1,1 g
Leucin 0,12 g 1,9 g
Lysin 0,06 g 0,90 g
Methionin 0,03 g 0,55 g
Phenylalanin 0,08 g 1,3 g
Prolin 0,15 g 2,4 g
Serin 0,09 g 1,4 g
Threonin 0,05 g 0,86 g
Tryptophan 0,02 g 0,30 g
Tyrosin 0,05 g 0,80 g
Valin 0,08 g 1,3 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.