Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassische Barbecue-Sauce (BBQ-Sauce)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 12/12 vollständig (100%)

Ketchup 293 kcal
Menge
250 ml
🔗 Ketchup Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Apfelessig 11 kcal
Menge
60 ml
🔗 Apfelessig BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Brauner Zucker 190 kcal
Menge
50 g
🔗 Brauner Zucker CoFID_UK

Suche...

Keine Ergebnisse

Honig 92 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Honig BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Worcestersauce 19 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Worcester Sauce Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Senf 6 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Senf mittelscharf BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Geräuchertes Paprikapulver 16 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Paprikapulver, edelsüß Matvaretabellen_NO

Suche...

Keine Ergebnisse

Knoblauchpulver 6 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Knoblauch Pulver BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zwiebelpulver 8 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Speisezwiebel Pulver BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Cayennepfeffer 4 kcal
Menge
0.25 TL (≈1g)
🔗 Cayennepfeffer CNF_Canada

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (500 Portionen) 646 kcal ≈ 1 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (500 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 5 kJ 2.740 kJ
Energie (Kilokalorien) 1 kcal 644 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 0,49 g 243 g
Protein (Nx6,25) 0,01 g 7,3 g
Fett 0,005 g 2,3 g
Alkohol (Ethanol) 0,000 g 0,06 g
Rohasche 0,002 g 0,91 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 0,29 g 146 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,01 g 6,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,007 g 3,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,18 µg 88,5 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,09 µg 44,3 µg
Beta‑Carotin 1,1 µg 527 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,0 µg 509 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,01 mg 5,9 mg
Alpha‑Tocopherol 0,000 mg 0,05 mg
Beta-Tocopherol 0 mg 0,000 mg
Gamma-Tocopherol 0,001 mg 0,26 mg
Delta-Tocopherol 0 mg 0,006 mg
Alpha-Tocotrienol 0,000 mg 0,03 mg
Vitamin K 0,002 µg 1,1 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,002 µg 1,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,000 mg 0,17 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,001 mg 0,25 mg
Niacin-Äquivalent 0,001 mg 0,55 mg
Niacin 0,006 mg 2,9 mg
Pantothensäure 0,001 mg 0,59 mg
Vitamin B6 0,15 µg 74,4 µg
Biotin 0,001 µg 0,52 µg
Folat-Äquivalent 0,06 µg 30,2 µg
Folat 0,01 µg 5,1 µg
Vitamin C 0,08 mg 39,2 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,02 g 8,1 g
Natrium 6,4 mg 3.219 mg
Chlorid 10,6 mg 5.300 mg
Kalium 2,9 mg 1.450 mg
Calcium 0,27 mg 136 mg
Magnesium 0,18 mg 88,7 mg
Phosphor 0,27 mg 134 mg
Schwefel 0,02 mg 8,4 mg
Eisen 0,009 mg 4,2 mg
Zink 0,001 mg 0,54 mg
Iodid 0,002 µg 0,93 µg
Kupfer 0,07 µg 36,4 µg
Mangan 0,37 µg 184 µg
Fluorid 0,03 µg 13,3 µg
Chrom 0,004 µg 2,0 µg
Molybdän 0,005 µg 2,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,006 g 3,2 g
Zitronensäure 0,000 g 0,03 g
Milchsäure 0,000 g 0,03 g
Äpfelsäure 0,000 g 0,18 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,04 g 21,8 g
Glucose 0,02 g 9,7 g
Fructose 0,02 g 12,1 g
Disaccharide, gesamt 0,003 g 1,3 g
Saccharose 0,001 g 0,50 g
Maltose 0,002 g 0,78 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,28 g 139 g
Oligosaccharide, verfügbar 0,002 g 1,00 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,007 g 3,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,003 g 1,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,002 g 0,90 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,001 g 0,42 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,001 g 0,24 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,001 g 0,29 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0 g 0,000 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0 g 0,001 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0 g 0,000 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0 g 0,02 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0 g 0,006 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0 g 0,003 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0 g 0,002 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0 g 0,000 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,001 g 0,45 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0 g 0,000 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,000 g 0,12 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,000 g 0,09 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,001 g 0,64 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,000 g 0,05 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,000 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,000 g 0,09 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,000 g 0,09 g
Fettsäuren, sonstige 0 g 0,006 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,000 g 0,18 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,001 g 0,27 g
Alanin 0,000 g 0,03 g
Arginin 0,000 g 0,08 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,000 g 0,06 g
Cystein 0 g 0,005 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,000 g 0,13 g
Glycin 0,000 g 0,04 g
Histidin 0 g 0,02 g
Isoleucin 0,000 g 0,03 g
Leucin 0,000 g 0,05 g
Lysin 0,000 g 0,05 g
Methionin 0 g 0,01 g
Phenylalanin 0,000 g 0,03 g
Prolin 0,000 g 0,04 g
Serin 0,000 g 0,03 g
Threonin 0,000 g 0,03 g
Tryptophan 0 g 0,01 g
Tyrosin 0,000 g 0,03 g
Valin 0,000 g 0,04 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 12 von 12 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 12 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.