Venetisch

Pinza Veneta (Traditioneller Maisgrieß-Kuchen)

Die Pinza ist ein traditioneller, rustikaler Kuchen aus der Region Venetien, der besonders zur Zeit der Epiphanie genossen wird. Diese gehaltvolle Süßspeise vereint die Aromen von Maismehl, getrockneten Früchten, Fenchelsamen und einem Schuss Grappa zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

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