Sowjetisch

Mikoyan-Kotelett – Der legendäre 'Sowjet-Burger' für 7 Kopeken

Das Mikoyan-Kotelett ist ein Stück kulinarische Sowjetgeschichte. Ursprünglich als Antwort auf den amerikanischen Hamburger konzipiert, entwickelte sich dieses Bratling-Rezept zu einem eigenständigen Klassiker der UdSSR-Kantine. Mit seinem charakteristisch hohen Brotanteil ist es nicht nur extrem wirtschaftlich, sondern überraschend saftig und weich – ein nostalgisches Gericht, das zeigt, wie aus einfachen Zutaten ein Kultobjekt wurde.