Simbabwisch

Sadza (Simbabwischer weißer Maisbrei)

Sadza ist das unverzichtbare kulinarische Herzstück Simbabwes – ein fester, weißer Maisbrei, der traditionell mit den Händen gegessen wird. Er dient als perfekte, milde Basis für kräftige Eintöpfe, geschmortes Blattgemüse oder würzige Fleischgerichte und wird oft gemeinschaftlich genossen.

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