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180 Min.

Klassisches Boeuf Bourguignon

Ein herzhafter französischer Klassiker: Zartes Rindfleisch, langsam geschmort in kräftigem Rotwein, verfeinert mit Speck, Champignons und Schalotten. Dieses Gericht schmeckt aufgewärmt oft noch besser.

@louis

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50 Min.

Albondigas - Spanische Hackbällchen in Tomatensauce

Klassische spanische Hackfleischbällchen, serviert in einer aromatischen Sauce aus Tomaten, Paprika und Rotwein. Diese Albondigas sind wunderbar saftig und eignen sich perfekt als Tapa oder herzhaftes Hauptgericht.

@claudia

Einfach
150 Min.

Klassische Spaghetti Bolognese

Eine aromatische Hackfleischsauce mit viel frischem Gemüse, serviert zu Spaghetti. Diese Variante überzeugt durch eine sämige Konsistenz und ist schnell und einfach zubereitet.

@anna

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120 Min.

Klassische Lasagne mit Kochschinken

Eine herzhafte Lasagne mit selbstgemachter Bolognese, cremiger Béchamelsauce und einer Schicht Kochschinken, überbacken mit goldgelbem Gouda.

@elena

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270 Min.

Klassische Bolognese-Sauce

Diese reichhaltige Bolognese überzeugt durch langes Schmoren und eine harmonische Zutatenkombination aus Rinderhack, Gemüse und Rotwein. Ein Schuss Milch macht sie besonders zart.

@roberta

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130 Min.

Klassische Lasagne al forno

Dieser italienische Klassiker besticht durch eine würzige Hackfleischsoße, die mit einer feinen Note von Rotwein, Kräutern und einem Hauch dunkler Schokolade verfeinert wird. Geschichtet mit cremiger Béchamelsauce und Nudelplatten, überbacken mit Käse – das perfekte Wohlfühlessen.

@lucia

Einfach
155 Min.

Saftiges Rindergulasch Südtiroler Art

Ein wunderbar zartes Gulasch, das ganz ohne scharfes Anbraten auskommt und sich fast von selbst kocht. Durch das sanfte Garen im Ofen entsteht eine herrlich sämige Sauce aus dem eigenen Fleischsaft.

@gabriele

🥛
Einfach
70 Min.

Klassische Bolognese-Sauce

Eine herzhafte und aromatische Hackfleischsauce nach italienischer Art mit viel frischem Gemüse, Rotwein und Tomaten. Ideal zu Spaghetti oder Tagliatelle.

@michele

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345 Min.

24-Stunden-Bolognese

Diese Bolognese überzeugt durch ihre lange Kochzeit, die für ein unvergleichlich intensives Aroma sorgt. Eine reichhaltige Sauce, die am nächsten Tag noch besser schmeckt und sich hervorragend auf Vorrat kochen lässt.

@francesco

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200 Min.

Klassische Sauce Bolognese

Eine aromatische, langsam geköchelte Fleischsauce, die mit jeder Stunde auf dem Herd besser wird. Die perfekte Begleitung zu Pasta, die durch das lange Schmoren eine unvergleichliche Geschmackstiefe entwickelt.

@federica

🥛 🌾
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210 Min.

Zarter Rinderschmorbraten in Essig-Rahm-Sauce (Manzo alla California)

Dieser deftige Rinderbraten, auch bekannt als Manzo alla California, wird durch das Schmoren in Essig und Sahne besonders zart. Die säuerlich-cremige Sauce harmoniert perfekt mit dem kräftigen Fleisch und erinnert leicht an Sauerbraten.

@lucia

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270 Min.

Ossobuco alla Milanese

Ein klassischer italienischer Schmorbraten aus Mailand. Die zarten Rinderbeinscheiben werden langsam in einer aromatischen Soße aus Wurzelgemüse, Tomaten und Wein geschmort, bis das Fleisch fast vom Knochen fällt. Veredelt wird das Gericht traditionell mit einer frischen Gremolata.

@teresa

🥛
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95 Min.

Klassische Lasagne mit cremiger Béchamelsauce

Ein herzhafter italienischer Klassiker, der die ganze Familie begeistert. Schicht für Schicht purer Genuss aus würziger Hackfleischsauce, selbstgemachter Béchamel und zart schmelzendem Käse.

@riccardo

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120 Min.

Klassische Lasagne Bolognese mit Béchamel

Ein herzhafter italienischer Klassiker, der die ganze Familie begeistert. Schichten aus würziger Hackfleischsauce, cremiger Béchamel und Nudeln, goldgelb mit Parmesan überbacken.

@michele

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70 Min.

Cremige Rigatoni al Forno

Ein italienischer Klassiker für die ganze Familie: Röhrennudeln in einer herzhaften Hackfleisch-Sahne-Sauce mit Kochschinken, im Ofen goldgelb mit Edamer überbacken.

@giorgio

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100 Min.

Spaghetti mit Fleischbällchen nach New Yorker Art

Klassische Spaghetti mit saftigen Fleischbällchen in einer cremigen Tomatensauce, inspiriert von der italo-amerikanischen Küche New Yorks. Ein herzhaftes Wohlfühlgericht für die ganze Familie.

@vincenzo

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70 Min.

Italienischer Hackbraten im Parmaschinken-Mantel

Ein saftiger Hackbraten mit einer würzigen Füllung aus Mozzarella, getrockneten Tomaten und Oliven, umhüllt von knusprigem Parmaschinken. Perfekt für ein mediterranes Familienessen.

@luigi

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330 Min.

Klassische Sauce Bolognese

Eine authentische Fleischsauce nach italienischer Art mit einem aromatischen Soffritto, Rinderhackfleisch, Milch und Weißwein. Durch langes Köcheln entfaltet sie ihren vollen Geschmack – perfekt zu Spaghetti.

@francesco

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