🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Wolfsburger Currywurst VW-Art
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/8 vollständig (88%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Currybockwurst | 4 Stück |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Pflanzenöl | 2 EL (≈30g) |
🔗 Rapsöl/Rüböl
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
270 |
| Ketchup | 400 ml |
🔗 Ketchup
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
468 |
| Curry-Pulver | 3 TL (≈15g) |
🔗 Currypulver
CoFID_UK
Suche... Keine Ergebnisse |
35 |
| Paprikapulver | 1 TL (≈5g) |
🔗 Paprikapulver, edelsüß
Matvaretabellen_NO
Suche... Keine Ergebnisse |
16 |
| Worcestersauce | 1 TL (≈5g) |
🔗 Worcester Sauce
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
6 |
| Aprikosenkonfitüre | 1 EL (≈15g) |
🔗 Aprikosenkonfitüre
PortFIR_PT
Suche... Keine Ergebnisse |
35 |
| Chilipulver | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Chili, getrocknet, gemahlen
AFCD_AU
Suche... Keine Ergebnisse |
1 |
| Gesamt (4 Portionen) |
831 kcal
≈ 208 kcal / Portion
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Currybockwurst
–
Menge
4 Stück
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Paprikapulver
16 kcal
Menge
1 TL
(≈5g)
🔗 Paprikapulver, edelsüß
Matvaretabellen_NO
Suche...
Keine Ergebnisse
Aprikosenkonfitüre
35 kcal
Menge
1 EL
(≈15g)
🔗 Aprikosenkonfitüre
PortFIR_PT
Suche...
Keine Ergebnisse
Chilipulver
1 kcal
Menge
1 Prise
(≈0g)
🔗 Chili, getrocknet, gemahlen
AFCD_AU
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
831 kcal
≈ 208 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 873 kJ | 3.493 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 208 kcal | 831 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 69,6 g | 279 g |
| Protein (Nx6,25) | 2,6 g | 10,3 g |
| Fett | 8,5 g | 33,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 29,7 g | 119 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 2,3 g | 9,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 35,6 µg | 142 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 17,8 µg | 71,1 µg |
| Beta‑Carotin | 212 µg | 850 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 203 µg | 812 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 3,4 mg | 13,6 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 1,5 mg | 5,9 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,005 mg | 0,02 mg |
| Gamma-Tocopherol | 2,7 mg | 11,0 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,09 mg | 0,37 mg |
| Vitamin K | 9,1 µg | 36,3 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 9,1 µg | 36,3 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 0,24 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 0,24 mg |
| Niacin | 1,0 mg | 4,0 mg |
| Pantothensäure | 0,20 mg | 0,81 mg |
| Vitamin B6 | 0,16 µg | 0,65 µg |
| Folat-Äquivalent | 10,0 µg | 40,1 µg |
| Vitamin C | 15,1 mg | 60,5 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 2,8 g | 11,4 g |
| Natrium | 1.139 mg | 4.555 mg |
| Chlorid | 1.846 mg | 7.384 mg |
| Kalium | 488 mg | 1.950 mg |
| Calcium | 48,7 mg | 195 mg |
| Magnesium | 32,9 mg | 132 mg |
| Phosphor | 40,5 mg | 162 mg |
| Eisen | 1,0 mg | 4,1 mg |
| Zink | 0,11 mg | 0,43 mg |
| Iodid | 0,001 µg | 0,003 µg |
| Kupfer | 0,19 µg | 0,75 µg |
| Mangan | 0,10 µg | 0,41 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 27,3 g | 109 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 1,2 g | 4,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,64 g | 2,6 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,004 g | 0,02 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,33 g | 1,3 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,005 g | 0,02 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,13 g | 0,51 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,04 g | 0,17 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,02 g | 0,10 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,009 g | 0,04 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 4,4 g | 17,7 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,01 g | 0,06 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 4,2 g | 16,7 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,09 g | 0,38 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,02 g | 0,08 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 2,2 g | 9,0 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,64 g | 2,5 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,64 g | 2,5 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 1,4 g | 5,6 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 1,4 g | 5,6 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,23 g | 0,92 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 0,15 mg | 0,62 mg |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
7 von 8 Zutaten (88%)
haben vollständige Nährwertdaten.
7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
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