🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Vietnamesischer Dampfkuchen Bánh da lợn
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/9 vollständig (78%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Tapioka-Stärke | 200 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
692 |
| Reismehl | 100 g |
🔗 Getreide, Reismehl, weiß
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
366 |
| Kokosmilch | 400 ml |
🔗 Kokosnussmilch
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
856 |
| Zucker | 150 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
600 |
| Wasser | 200 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Mungbohnen | 100 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Taro | 150 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
147 |
| Lebensmittelfarbe | etwas |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salz | eine Prise Prise |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (6 Portionen) |
2.661 kcal
≈ 444 kcal / Portion
|
||
Zucker
600 kcal
Menge
150 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Mungbohnen
–
Menge
100 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Lebensmittelfarbe
–
Menge
etwas
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (6 Portionen)
2.661 kcal
≈ 444 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.863 kJ | 11.176 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 444 kcal | 2.661 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 106 g | 638 g |
| Protein (Nx6,25) | 3,2 g | 19,0 g |
| Fett | 14,6 g | 87,7 g |
| Rohasche | 0,10 g | 0,61 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 74,6 g | 448 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 1,2 g | 7,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,49 mg | 2,9 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,02 mg | 0,09 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,03 mg | 0,20 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,11 mg | 0,65 mg |
| Niacin | 0,47 mg | 2,8 mg |
| Pantothensäure | 0,10 mg | 0,60 mg |
| Vitamin B6 | 3,4 µg | 20,1 µg |
| Biotin | 2,0 µg | 12,0 µg |
| Folat-Äquivalent | 9,3 µg | 56,0 µg |
| Vitamin C | 2,0 mg | 11,8 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,009 g | 0,06 g |
| Natrium | 12,0 mg | 72,1 mg |
| Chlorid | 16,3 mg | 97,7 mg |
| Kalium | 154 mg | 924 mg |
| Calcium | 21,8 mg | 131 mg |
| Magnesium | 43,8 mg | 263 mg |
| Phosphor | 68,1 mg | 408 mg |
| Eisen | 2,6 mg | 15,5 mg |
| Zink | 0,45 mg | 2,7 mg |
| Iodid | 0,48 µg | 2,9 µg |
| Kupfer | 13,9 µg | 83,6 µg |
| Mangan | 39,2 µg | 235 µg |
| Fluorid | 14,3 µg | 86,0 µg |
| Molybdän | 0,01 µg | 0,08 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 25,0 g | 150 g |
| Saccharose | 25,0 g | 150 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 26,2 g | 157 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 28,3 g | 170 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,25 g | 1,5 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,08 g | 0,48 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 12,6 g | 75,6 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,60 g | 3,6 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,13 g | 0,80 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,15 g | 0,92 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Stickstoff, gesamt | 0,03 g | 0,20 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,07 g | 0,42 g |
| Arginin | 0,01 g | 0,06 g |
| Cystein | 0,003 g | 0,02 g |
| Histidin | 0,003 g | 0,02 g |
| Isoleucin | 0,01 g | 0,06 g |
| Leucin | 0,01 g | 0,06 g |
| Lysin | 0,01 g | 0,06 g |
| Methionin | 0,003 g | 0,02 g |
| Phenylalanin | 0,01 g | 0,06 g |
| Threonin | 0,01 g | 0,06 g |
| Tryptophan | 0,003 g | 0,02 g |
| Tyrosin | 0,01 g | 0,06 g |
| Valin | 0,01 g | 0,08 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
7 von 9 Zutaten (78%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
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