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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Ungarische Túrógombóc Klassisch

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 vollständig (100%)

Quark 550 kcal
Menge
500 g
🔗 Speisequark Halbfettstufe, 20 % Fett i. Tr. BLS

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Weichweizengrieß 284 kcal
Menge
80 g
🔗 Weichweizen Grieß BLS

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Ei 238 kcal
Menge
3 Stück (≈165g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Zitrone 2 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zitrone roh BLS

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Semmelbrösel 546 kcal
Menge
150 g
🔗 Paniermehl/Semmelbrösel/Semmelmehl BLS

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Butter 374 kcal
Menge
50 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Saure Sahne 268 kcal
Menge
200 g
🔗 Saure Sahne NEVO_NL

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Puderzucker –
Menge
nach Bedarf
🔗 Puderzucker BLS

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Gesamt (4 Portionen) 2.262 kcal ≈ 566 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.363 kJ 9.453 kJ
Energie (Kilokalorien) 565 kcal 2.261 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 179 g 714 g
Protein (Nx6,25) 29,3 g 117 g
Fett 28,3 g 113 g
Alkohol (Ethanol) 0,000 g 0,001 g
Rohasche 2,7 g 10,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 45,9 g 183 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,8 g 11,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 1,3 g 5,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 268 µg 1.072 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 261 µg 1.045 µg
Retinol 254 µg 1.017 µg
Beta‑Carotin 82,7 µg 331 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,5 µg 6,2 µg
Vitamin D 1,1 µg 4,5 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,1 µg 4,3 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,008 µg 0,03 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,6 mg 6,5 mg
Alpha‑Tocopherol 1,4 mg 5,5 mg
Beta-Tocopherol 0,12 mg 0,48 mg
Gamma-Tocopherol 0,35 mg 1,4 mg
Delta-Tocopherol 0,03 mg 0,10 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,08 mg
Vitamin K 20,7 µg 82,7 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 2,2 µg 9,0 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 18,3 µg 73,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,16 mg 0,65 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,58 mg 2,3 mg
Niacin-Äquivalent 6,7 mg 26,8 mg
Niacin 0,84 mg 3,4 mg
Pantothensäure 1,4 mg 5,8 mg
Vitamin B6 203 µg 814 µg
Biotin 14,8 µg 59,2 µg
Folat-Äquivalent 63,5 µg 254 µg
Folat 63,5 µg 254 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 2,0 µg 7,9 µg
Vitamin C 2,0 mg 8,1 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,1 g 4,2 g
Natrium 420 mg 1.681 mg
Chlorid 794 mg 3.177 mg
Kalium 265 mg 1.061 mg
Calcium 199 mg 795 mg
Magnesium 39,1 mg 157 mg
Phosphor 355 mg 1.420 mg
Schwefel 255 mg 1.020 mg
Eisen 1,9 mg 7,4 mg
Zink 1,6 mg 6,4 mg
Iodid 48,5 µg 194 µg
Kupfer 118 µg 473 µg
Mangan 448 µg 1.794 µg
Fluorid 92,9 µg 372 µg
Chrom 2,5 µg 9,8 µg
Molybdän 14,8 µg 59,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,08 g 0,33 g
Zitronensäure 0,15 g 0,61 g
Milchsäure 1,1 g 4,2 g
Äpfelsäure 0,04 g 0,15 g
Weinsäure 0,01 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,004 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,004 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 1,1 g 4,2 g
Glucose 0,33 g 1,3 g
Fructose 0,31 g 1,2 g
Galactose 0,43 g 1,7 g
Disaccharide, gesamt 5,1 g 20,5 g
Saccharose 0,02 g 0,08 g
Maltose 1,7 g 6,7 g
Lactose 3,4 g 13,8 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 7,9 g 31,6 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 38,0 g 152 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,26 g 1,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular 2,6 g 10,3 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 1,1 g 4,2 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,97 g 3,9 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,34 g 1,3 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,22 g 0,86 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 11,5 g 45,9 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,67 g 2,7 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,30 g 1,2 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,20 g 0,81 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,40 g 1,6 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,46 g 1,8 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,7 g 6,9 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,10 g 0,42 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 5,7 g 22,7 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,08 g 0,32 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,8 g 7,4 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 5,8 g 23,2 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,48 g 1,9 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,14 g 0,58 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 5,2 g 20,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,3 g 5,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,17 g 0,68 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,12 g 0,48 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,2 g 4,6 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,1 g 4,3 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,007 g 0,03 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,07 g 0,28 g
Fettsäuren, sonstige 0,09 g 0,35 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 192 mg 768 mg
Stickstoff, gesamt 4,4 g 17,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 12,1 g 48,3 g
Alanin 0,53 g 2,1 g
Arginin 1,2 g 4,8 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,83 g 3,3 g
Cystein 0,41 g 1,6 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,9 g 11,6 g
Glycin 0,43 g 1,7 g
Histidin 0,74 g 2,9 g
Isoleucin 1,5 g 6,2 g
Leucin 2,5 g 10,1 g
Lysin 1,8 g 7,2 g
Methionin 0,77 g 3,1 g
Phenylalanin 1,5 g 6,0 g
Prolin 0,94 g 3,8 g
Serin 0,71 g 2,9 g
Threonin 1,2 g 4,7 g
Tryptophan 0,35 g 1,4 g
Tyrosin 1,2 g 4,9 g
Valin 1,7 g 6,8 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 9 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.