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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Traditionelle Trenette al Pesto

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)

Mehl 1.396 kcal
Menge
400 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Ei 317 kcal
Menge
4 Stück (≈220g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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grüne Bohnen 56 kcal
Menge
200 g
🔗 Grüne Bohnen gekocht BLS

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Kartoffel 249 kcal
Menge
2 Stück (≈300g)
🔗 Kartoffel geschält, roh BLS

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frisches ligurisches Pesto –
Menge
150 g
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (4 Portionen) 2.018 kcal ≈ 505 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.135 kJ 8.538 kJ
Energie (Kilokalorien) 504 kcal 2.018 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 160 g 640 g
Protein (Nx6,25) 22,2 g 88,9 g
Fett 6,6 g 26,2 g
Rohasche 2,1 g 8,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 85,9 g 343 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 6,9 g 27,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 176 µg 705 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 158 µg 630 µg
Retinol 139 µg 557 µg
Beta‑Carotin 198 µg 791 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 48,1 µg 192 µg
Vitamin D 1,3 µg 5,1 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,3 µg 5,1 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,3 mg 5,1 mg
Alpha‑Tocopherol 1,3 mg 5,1 mg
Beta-Tocopherol 0,25 mg 0,99 mg
Gamma-Tocopherol 0,43 mg 1,7 mg
Delta-Tocopherol 0,11 mg 0,43 mg
Alpha-Tocotrienol 0,04 mg 0,14 mg
Vitamin K 23,4 µg 93,6 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 19,3 µg 77,3 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 3,9 µg 15,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,39 mg 1,5 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,35 mg 1,4 mg
Niacin-Äquivalent 6,5 mg 26,0 mg
Niacin 2,1 mg 8,4 mg
Pantothensäure 1,2 mg 4,9 mg
Vitamin B6 272 µg 1.089 µg
Biotin 10,8 µg 43,1 µg
Folat-Äquivalent 95,5 µg 382 µg
Folat 95,5 µg 382 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,1 µg 4,4 µg
Vitamin C 20,7 mg 82,7 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,40 g 1,6 g
Natrium 159 mg 635 mg
Chlorid 306 mg 1.226 mg
Kalium 574 mg 2.296 mg
Calcium 88,5 mg 354 mg
Magnesium 55,3 mg 221 mg
Phosphor 257 mg 1.030 mg
Schwefel 126 mg 504 mg
Eisen 3,2 mg 12,7 mg
Zink 1,9 mg 7,5 mg
Iodid 32,2 µg 129 µg
Kupfer 270 µg 1.081 µg
Mangan 833 µg 3.332 µg
Fluorid 10,0 µg 40,1 µg
Chrom 1,5 µg 6,1 µg
Molybdän 14,5 µg 58,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,14 g 0,54 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Mannit 0,06 g 0,22 g
Sorbit 0,08 g 0,32 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 1,9 g 7,8 g
Glucose 1,0 g 4,2 g
Fructose 0,91 g 3,6 g
Disaccharide, gesamt 0,48 g 1,9 g
Saccharose 0,19 g 0,74 g
Maltose 0,30 g 1,2 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 2,4 g 9,7 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 83,3 g 333 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 1,2 g 5,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular 4,7 g 18,7 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,98 g 3,9 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,09 g 0,36 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 2,0 g 8,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 1,6 g 6,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,6 g 6,5 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,02 g 0,07 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,2 g 4,9 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,35 g 1,4 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 2,2 g 8,6 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,13 g 0,51 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,10 g 0,41 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,9 g 7,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,4 g 5,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,14 g 0,55 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,09 g 0,35 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,2 g 5,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,2 g 4,7 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,08 g 0,31 g
Fettsäuren, sonstige 0,13 g 0,53 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 198 mg 792 mg
Stickstoff, gesamt 3,6 g 14,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 7,6 g 30,4 g
Alanin 0,83 g 3,3 g
Arginin 1,0 g 4,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,6 g 6,2 g
Cystein 0,47 g 1,9 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 5,2 g 21,0 g
Glycin 0,74 g 3,0 g
Histidin 0,51 g 2,0 g
Isoleucin 0,93 g 3,7 g
Leucin 1,6 g 6,2 g
Lysin 0,90 g 3,6 g
Methionin 0,46 g 1,8 g
Phenylalanin 1,1 g 4,4 g
Prolin 1,7 g 6,9 g
Serin 1,2 g 4,6 g
Threonin 0,77 g 3,1 g
Tryptophan 0,27 g 1,1 g
Tyrosin 0,69 g 2,8 g
Valin 1,1 g 4,6 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 6 Zutaten (83%) haben vollständige Nährwertdaten. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.