🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Talbina
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/3 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Gerstenmehl | 3 EL (≈45g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
153 |
| Milch | 400 ml |
Suche... Keine Ergebnisse |
248 |
| Honig | 1-2 EL (≈15g) |
🔗 Honig
BLS
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46 |
| Gesamt (2 Portionen) |
447 kcal
≈ 224 kcal / Portion
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Gerstenmehl
153 kcal
Menge
3 EL
(≈45g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Milch
248 kcal
Menge
400 ml
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Keine Ergebnisse
Gesamt (2 Portionen)
447 kcal
≈ 224 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 936 kJ | 1.873 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 224 kcal | 447 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 179 g | 359 g |
| Protein (Nx6,25) | 9,2 g | 18,4 g |
| Fett | 7,7 g | 15,3 g |
| Rohasche | 0,81 g | 1,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 28,2 g | 56,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 1,7 g | 3,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,12 g | 0,24 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 50,0 µg | 100 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 48,0 µg | 96,0 µg |
| Retinol | 46,0 µg | 92,0 µg |
| Beta‑Carotin | 26,0 µg | 52,0 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 0,80 µg | 1,6 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,24 mg | 0,47 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,19 mg | 0,38 mg |
| Vitamin K | 3,2 µg | 6,4 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 2,2 µg | 4,4 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,13 mg | 0,26 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,29 mg | 0,59 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,6 mg | 5,2 mg |
| Niacin | 0,96 mg | 1,9 mg |
| Pantothensäure | 0,77 mg | 1,5 mg |
| Vitamin B6 | 89,8 µg | 180 µg |
| Biotin | 7,6 µg | 15,1 µg |
| Folat-Äquivalent | 9,0 µg | 18,0 µg |
| Folat | 9,0 µg | 18,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,74 µg | 1,5 µg |
| Vitamin C | 1,9 mg | 3,9 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,18 g | 0,36 g |
| Natrium | 70,0 mg | 140 mg |
| Chlorid | 190 mg | 379 mg |
| Kalium | 312 mg | 624 mg |
| Calcium | 240 mg | 481 mg |
| Magnesium | 42,7 mg | 85,5 mg |
| Phosphor | 186 mg | 373 mg |
| Eisen | 0,06 mg | 0,12 mg |
| Zink | 0,70 mg | 1,4 mg |
| Iodid | 28,0 µg | 56,1 µg |
| Kupfer | 14,2 µg | 28,3 µg |
| Mangan | 20,9 µg | 41,8 µg |
| Fluorid | 34,5 µg | 69,1 µg |
| Chrom | 0,10 µg | 0,20 µg |
| Molybdän | 7,3 µg | 14,6 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,12 g | 0,24 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 5,1 g | 10,2 g |
| Glucose | 2,2 g | 4,5 g |
| Fructose | 2,9 g | 5,7 g |
| Disaccharide, gesamt | 8,3 g | 16,5 g |
| Saccharose | 0,30 g | 0,59 g |
| Maltose | 0,19 g | 0,39 g |
| Lactose | 7,8 g | 15,6 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 13,6 g | 27,1 g |
| Oligosaccharide, verfügbar | 0,25 g | 0,50 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 4,4 g | 8,8 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,28 g | 0,56 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,16 g | 0,32 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,08 g | 0,16 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,20 g | 0,40 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,24 g | 0,48 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,74 g | 1,5 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,08 g | 0,16 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 1,9 g | 3,8 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,04 g | 0,08 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,64 g | 1,3 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,02 g | 0,04 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 1,6 g | 3,1 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,08 g | 0,16 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,10 g | 0,20 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 1,4 g | 2,7 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,02 g | 0,04 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,14 g | 0,28 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,04 g | 0,08 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,04 g | 0,08 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,10 g | 0,20 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,08 g | 0,16 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,02 g | 0,04 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 27,8 mg | 55,6 mg |
| Stickstoff, gesamt | 1,1 g | 2,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 3,0 g | 6,0 g |
| Alanin | 0,22 g | 0,44 g |
| Arginin | 0,22 g | 0,44 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,50 g | 1,0 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 1,4 g | 2,9 g |
| Glycin | 0,12 g | 0,24 g |
| Histidin | 0,18 g | 0,36 g |
| Isoleucin | 0,34 g | 0,68 g |
| Leucin | 0,62 g | 1,2 g |
| Lysin | 0,58 g | 1,2 g |
| Methionin | 0,16 g | 0,32 g |
| Phenylalanin | 0,32 g | 0,64 g |
| Prolin | 0,64 g | 1,3 g |
| Serin | 0,36 g | 0,72 g |
| Threonin | 0,28 g | 0,56 g |
| Tryptophan | 0,10 g | 0,20 g |
| Tyrosin | 0,32 g | 0,64 g |
| Valin | 0,40 g | 0,80 g |
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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
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