🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Suea Rong Hai (Weinender Tiger)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/8 vollständig (50%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Rinderbrust | – |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gewürze für die Fleischmarinade | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Chilipulver | 2 EL (≈30g) |
🔗 Chili, getrocknet, gemahlen
AFCD_AU
Suche... Keine Ergebnisse |
88 |
| Kokosblütenzucker | 1 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| geröstetes Reispulver | 1 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Limettensaft oder Tamarindenpaste | 1 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Fischsauce | 2 EL (≈30g) |
🔗 Fischsauce
NZ_Concise
Suche... Keine Ergebnisse |
7 |
| Rote Zwiebel | – |
🔗 Rote Zwiebel
LivsmedelsDB_SE
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
95 kcal
≈ 24 kcal / Portion
|
||
Rinderbrust
–
Menge
–
Suche...
Keine Ergebnisse
Gewürze für die Fleischmarinade
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Chilipulver
88 kcal
Menge
2 EL
(≈30g)
🔗 Chili, getrocknet, gemahlen
AFCD_AU
Suche...
Keine Ergebnisse
Kokosblütenzucker
–
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
geröstetes Reispulver
–
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Limettensaft oder Tamarindenpaste
–
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
95 kcal
≈ 24 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 99 kJ | 395 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 24 kcal | 94 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 6,1 g | 24,6 g |
| Protein (Nx6,25) | 0,99 g | 4,0 g |
| Fett | 1,1 g | 4,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 1,3 g | 5,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 2,6 g | 10,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,08 mg | 0,30 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,04 µg | 0,14 µg |
| Vitamin C | 4,8 mg | 19,2 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Calcium | 24,1 mg | 96,3 mg |
| Magnesium | 12,8 mg | 51,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 0,87 g | 3,5 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
4 von 8 Zutaten (50%)
haben vollständige Nährwertdaten.
2 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.