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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Sri Lankische Diyabath Reissuppe

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/8 vollständig (100%)

Reis 234 kcal
Menge
200 g
🔗 Reis poliert, gekocht BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
250 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Kokosmilch 428 kcal
Menge
200 ml
🔗 Kokosnussmilch Swiss

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Schalotte 25 kcal
Menge
3 Stück (≈75g)
🔗 Schalotte roh BLS

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Knoblauch 6 kcal
Menge
2 Zehe (≈6g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Grüne Chili 10 kcal
Menge
2 Stück (≈20g)
🔗 Chili, grün, gebraten, ohne Fettzugabe AFCD_AU

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Limettensaft 4 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Limettensaft BLS

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Salz –
Menge
nach Bedarf
🔗 Meersalz BLS

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Gesamt (2 Portionen) 707 kcal ≈ 354 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.472 kJ 2.944 kJ
Energie (Kilokalorien) 353 kcal 706 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 316 g 632 g
Protein (Nx6,25) 7,0 g 14,0 g
Fett 21,7 g 43,5 g
Alkohol (Ethanol) 0,002 g 0,003 g
Rohasche 0,47 g 0,93 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 29,4 g 58,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 5,0 g 10,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,46 g 0,92 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 2,9 µg 5,7 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 1,4 µg 2,9 µg
Beta‑Carotin 16,8 µg 33,5 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,90 µg 1,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,86 mg 1,7 mg
Alpha‑Tocopherol 0,09 mg 0,18 mg
Beta-Tocopherol 0,002 mg 0,004 mg
Gamma-Tocopherol 0,03 mg 0,05 mg
Delta-Tocopherol 0,002 mg 0,004 mg
Alpha-Tocotrienol 0,07 mg 0,14 mg
Vitamin K 0,17 µg 0,33 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,17 µg 0,33 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,08 mg 0,15 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,02 mg 0,04 mg
Niacin-Äquivalent 1,2 mg 2,3 mg
Niacin 1,1 mg 2,3 mg
Pantothensäure 0,41 mg 0,81 mg
Vitamin B6 121 µg 242 µg
Biotin 1,5 µg 3,0 µg
Folat-Äquivalent 59,3 µg 119 µg
Folat 45,3 µg 90,6 µg
Vitamin C 19,9 mg 39,9 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,04 g 0,09 g
Natrium 30,1 mg 60,3 mg
Chlorid 34,2 mg 68,5 mg
Kalium 368 mg 737 mg
Calcium 62,6 mg 125 mg
Magnesium 67,5 mg 135 mg
Phosphor 162 mg 323 mg
Eisen 3,8 mg 7,7 mg
Zink 1,7 mg 3,4 mg
Iodid 5,6 µg 11,2 µg
Kupfer 131 µg 263 µg
Mangan 341 µg 682 µg
Fluorid 33,8 µg 67,6 µg
Chrom 1,5 µg 3,1 µg
Molybdän 11,0 µg 22,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,37 g 0,74 g
Äpfelsäure 0,09 g 0,18 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,84 g 1,7 g
Glucose 0,42 g 0,84 g
Fructose 0,42 g 0,83 g
Disaccharide, gesamt 0,64 g 1,3 g
Saccharose 0,52 g 1,0 g
Maltose 0,11 g 0,23 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 3,3 g 6,6 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 24,7 g 49,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,73 g 1,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular 3,0 g 5,9 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 1,3 g 2,6 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 1,5 g 3,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 18,9 g 37,9 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,05 g 0,10 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,97 g 1,9 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,07 g 0,14 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,28 g 0,57 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,000 g 0,001 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,000 g 0,001 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,08 g 0,16 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,31 g 0,62 g
Fettsäuren, sonstige 0,02 g 0,04 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,68 g 1,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,3 g 2,5 g
Alanin 0,21 g 0,42 g
Arginin 0,26 g 0,53 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,36 g 0,72 g
Cystein 0,04 g 0,08 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,74 g 1,5 g
Glycin 0,18 g 0,37 g
Histidin 0,08 g 0,16 g
Isoleucin 0,16 g 0,32 g
Leucin 0,28 g 0,55 g
Lysin 0,15 g 0,30 g
Methionin 0,07 g 0,15 g
Phenylalanin 0,17 g 0,33 g
Prolin 0,22 g 0,43 g
Serin 0,18 g 0,36 g
Threonin 0,13 g 0,27 g
Tryptophan 0,04 g 0,09 g
Tyrosin 0,11 g 0,22 g
Valin 0,21 g 0,42 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 8 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.