Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Spanische Gambas al ajillo klassisch (2)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Riesengarnelen 340 kcal
Menge
500 g
🔗 Riesengarnelen (King Prawns), gekocht gekauft CoFID_UK

Suche...

Keine Ergebnisse

Olivenöl 1.349 kcal
Menge
150 ml
🔗 Olivenöl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Knoblauch 17 kcal
Menge
6 Zehe (≈18g)
🔗 Knoblauch roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Chili-Schote 40 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Chilischoten, scharf, rot oder grün, roh CNF_Canada

Suche...

Keine Ergebnisse

Zitrone 12 kcal
Menge
0.5 Stück (≈30g)
🔗 Zitrone roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Petersilie 7 kcal
Menge
0.5 Bund (≈20g)
🔗 Petersilienblatt roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 1.765 kcal ≈ 441 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.828 kJ 7.312 kJ
Energie (Kilokalorien) 441 kcal 1.765 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 139 g 555 g
Protein (Nx6,25) 21,3 g 85,1 g
Fett 38,1 g 152 g
Alkohol (Ethanol) 0,002 g 0,006 g
Rohasche 1,4 g 5,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 2,8 g 11,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,0 g 7,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,46 g 1,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 62,1 µg 248 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 31,2 µg 125 µg
Beta‑Carotin 347 µg 1.387 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 52,6 µg 210 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 9,9 mg 39,6 mg
Alpha‑Tocopherol 7,7 mg 30,7 mg
Beta-Tocopherol 0,10 mg 0,41 mg
Gamma-Tocopherol 0,63 mg 2,5 mg
Delta-Tocopherol 0,02 mg 0,08 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,05 mg
Vitamin K 50,6 µg 202 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 50,6 µg 202 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,08 µg 0,30 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,01 mg 0,06 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,02 mg 0,08 mg
Niacin-Äquivalent 0,24 mg 0,94 mg
Niacin 0,11 mg 0,43 mg
Pantothensäure 0,04 mg 0,17 mg
Vitamin B6 20,8 µg 83,2 µg
Biotin 0,22 µg 0,88 µg
Folat-Äquivalent 11,5 µg 46,2 µg
Folat 11,5 µg 46,2 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,8 µg 7,0 µg
Vitamin C 73,0 mg 292 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,2 g 4,8 g
Natrium 484 mg 1.937 mg
Chlorid 771 mg 3.082 mg
Kalium 55,8 mg 223 mg
Calcium 76,6 mg 306 mg
Magnesium 36,4 mg 146 mg
Phosphor 12,6 mg 50,5 mg
Schwefel 0,30 mg 1,2 mg
Eisen 0,28 mg 1,1 mg
Zink 0,11 mg 0,43 mg
Iodid 0,98 µg 3,9 µg
Kupfer 19,0 µg 76,1 µg
Mangan 94,8 µg 379 µg
Fluorid 5,2 µg 20,8 µg
Chrom 0,62 µg 2,5 µg
Molybdän 0,30 µg 1,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,35 g 1,4 g
Äpfelsäure 0,02 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,33 g 1,3 g
Glucose 0,18 g 0,73 g
Fructose 0,15 g 0,59 g
Disaccharide, gesamt 0,04 g 0,16 g
Saccharose 0,04 g 0,16 g
Maltose 0,002 g 0,009 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,6 g 6,6 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,07 g 0,27 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 1,1 g 4,4 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,49 g 2,0 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,25 g 1,0 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,06 g 0,23 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 4,5 g 18,1 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 3,1 g 12,5 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,1 g 4,5 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,15 g 0,60 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 28,0 g 112 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,001 g 0,002 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 1,2 g 5,0 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 26,6 g 107 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,15 g 0,60 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 2,8 g 11,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,28 g 1,1 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,28 g 1,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 2,5 g 10,2 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 2,5 g 10,2 g
Fettsäuren, sonstige 0,38 g 1,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,03 mg 0,10 mg
Stickstoff, gesamt 0,08 g 0,34 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,18 g 0,73 g
Alanin 0,03 g 0,12 g
Arginin 0,03 g 0,13 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,06 g 0,23 g
Cystein 0,002 g 0,007 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,08 g 0,33 g
Glycin 0,03 g 0,12 g
Histidin 0,01 g 0,04 g
Isoleucin 0,02 g 0,09 g
Leucin 0,03 g 0,13 g
Lysin 0,03 g 0,12 g
Methionin 0,005 g 0,02 g
Phenylalanin 0,02 g 0,09 g
Prolin 0,04 g 0,17 g
Serin 0,02 g 0,09 g
Threonin 0,02 g 0,08 g
Tryptophan 0,008 g 0,03 g
Tyrosin 0,02 g 0,06 g
Valin 0,03 g 0,12 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.