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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Smažený sýr (Tschechischer panierter Käse)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)

Edamer 355 kcal
Menge
4 Scheibe (≈100g)
🔗 Edamer mind. 45 % Fett i. Tr. BLS

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Mehl 349 kcal
Menge
100 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Ei 158 kcal
Menge
2 Stück (≈110g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Semmelbrösel 546 kcal
Menge
150 g
🔗 Paniermehl/Semmelbrösel/Semmelmehl BLS

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Salz –
Menge
–
🔗 Meersalz BLS

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Pflanzenöl –
Menge
–
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Gesamt (4 Portionen) 1.408 kcal ≈ 352 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.481 kJ 5.925 kJ
Energie (Kilokalorien) 352 kcal 1.408 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 37,8 g 151 g
Protein (Nx6,25) 17,3 g 69,2 g
Fett 11,5 g 45,9 g
Rohasche 2,3 g 9,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 43,0 g 172 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,2 g 12,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,39 g 1,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 143 µg 571 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 141 µg 564 µg
Retinol 139 µg 556 µg
Beta‑Carotin 22,9 µg 91,7 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,31 µg 1,3 µg
Vitamin D 0,85 µg 3,4 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,76 µg 3,0 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,09 µg 0,35 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,91 mg 3,6 mg
Alpha‑Tocopherol 0,91 mg 3,6 mg
Beta-Tocopherol 0,15 mg 0,61 mg
Gamma-Tocopherol 0,30 mg 1,2 mg
Delta-Tocopherol 0,03 mg 0,12 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,06 mg
Vitamin K 19,7 µg 78,9 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,6 µg 6,3 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 18,1 µg 72,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,16 mg 0,63 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,26 mg 1,0 mg
Niacin-Äquivalent 4,6 mg 18,5 mg
Niacin 0,86 mg 3,4 mg
Pantothensäure 0,55 mg 2,2 mg
Vitamin B6 97,0 µg 388 µg
Biotin 5,9 µg 23,5 µg
Folat-Äquivalent 41,2 µg 165 µg
Folat 41,2 µg 165 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,1 µg 4,3 µg
Vitamin C 0,37 mg 1,5 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,1 g 4,5 g
Natrium 454 mg 1.816 mg
Chlorid 762 mg 3.050 mg
Kalium 162 mg 650 mg
Calcium 201 mg 805 mg
Magnesium 28,0 mg 112 mg
Phosphor 228 mg 913 mg
Schwefel 114 mg 454 mg
Eisen 1,3 mg 5,3 mg
Zink 2,0 mg 8,1 mg
Iodid 18,2 µg 72,8 µg
Kupfer 115 µg 460 µg
Mangan 449 µg 1.796 µg
Fluorid 83,3 µg 333 µg
Chrom 1,6 µg 6,4 µg
Molybdän 10,3 µg 41,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,04 g 0,17 g
Zitronensäure 0,02 g 0,06 g
Milchsäure 0,30 g 1,2 g
Äpfelsäure 0,03 g 0,14 g
Weinsäure 0,01 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,004 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,004 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,56 g 2,2 g
Glucose 0,27 g 1,1 g
Fructose 0,29 g 1,2 g
Disaccharide, gesamt 1,6 g 6,6 g
Saccharose 0,03 g 0,13 g
Maltose 1,6 g 6,4 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 2,2 g 8,8 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 40,8 g 163 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,31 g 1,2 g
Ballaststoffe, hochmolekular 2,9 g 11,6 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 1,0 g 4,2 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,96 g 3,8 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,50 g 2,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,40 g 1,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 5,4 g 21,7 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,26 g 1,0 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,12 g 0,48 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,08 g 0,31 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,15 g 0,61 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,25 g 0,99 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,93 g 3,7 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,8 g 11,1 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,87 g 3,5 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,1 g 12,5 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,25 g 1,0 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,8 g 11,3 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,91 g 3,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,13 g 0,50 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,10 g 0,41 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,79 g 3,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,75 g 3,0 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäuren, sonstige 0,06 g 0,24 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 118 mg 471 mg
Stickstoff, gesamt 2,8 g 11,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 6,9 g 27,5 g
Alanin 0,65 g 2,6 g
Arginin 0,73 g 2,9 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,1 g 4,6 g
Cystein 0,30 g 1,2 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 4,4 g 17,6 g
Glycin 0,53 g 2,1 g
Histidin 0,46 g 1,8 g
Isoleucin 0,82 g 3,3 g
Leucin 1,4 g 5,7 g
Lysin 0,95 g 3,8 g
Methionin 0,41 g 1,7 g
Phenylalanin 0,95 g 3,8 g
Prolin 1,6 g 6,5 g
Serin 0,99 g 3,9 g
Threonin 0,64 g 2,6 g
Tryptophan 0,23 g 0,90 g
Tyrosin 0,67 g 2,7 g
Valin 1,0 g 4,0 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 6 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.