Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Sel Roti (Nepalesischer Reis-Kringel)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Reismehl 1.830 kcal
Menge
500 g
🔗 Getreide, Reismehl, weiß CNF_Canada

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker 400 kcal
Menge
100 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Butterschmalz 449 kcal
Menge
50 g
🔗 Butterschmalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Kardamompulver 15 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Kardamom, Samen, getrocknet, gemahlen AFCD_AU

Suche...

Keine Ergebnisse

Nelkenpulver 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Gewürznelken, getrocknet, gemahlen AFCD_AU

Suche...

Keine Ergebnisse

Wasser 0 kcal
Menge
500 ml
🔗 Trinkwasser BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pflanzenöl –
Menge
–
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (12 Portionen) 2.695 kcal ≈ 225 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 939 kJ 11.264 kJ
Energie (Kilokalorien) 225 kcal 2.694 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 46,7 g 560 g
Protein (Nx6,25) 2,5 g 30,4 g
Fett 4,8 g 57,2 g
Rohasche 0,07 g 0,87 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 41,9 g 502 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,1 g 13,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,004 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 36,8 µg 442 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 36,1 µg 434 µg
Retinol 35,4 µg 425 µg
Beta‑Carotin 8,3 µg 100 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,34 µg 4,1 µg
Vitamin D 0,05 µg 0,60 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,05 µg 0,60 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,14 mg 1,7 mg
Alpha‑Tocopherol 0,08 mg 1,0 mg
Alpha-Tocotrienol 0,006 mg 0,08 mg
Vitamin K 1,1 µg 13,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,33 µg 4,0 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,75 µg 9,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0 mg 0,001 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,000 mg 0,003 mg
Pantothensäure 0,002 mg 0,02 mg
Vitamin C 0,09 mg 1,1 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,005 g 0,07 g
Natrium 1,5 mg 17,5 mg
Chlorid 2,4 mg 29,0 mg
Kalium 0,48 mg 5,7 mg
Calcium 8,2 mg 98,6 mg
Magnesium 16,0 mg 192 mg
Phosphor 0,15 mg 1,9 mg
Schwefel 0,38 mg 4,5 mg
Eisen 0,01 mg 0,17 mg
Zink 0,001 mg 0,01 mg
Iodid 0,55 µg 6,7 µg
Kupfer 0,79 µg 9,5 µg
Mangan 0,88 µg 10,5 µg
Fluorid 3,0 µg 35,5 µg
Chrom 0,25 µg 3,0 µg
Molybdän 0,02 µg 0,20 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,001 g 0,02 g
Milchsäure 0,003 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 8,3 g 100 g
Saccharose 8,3 g 100 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 8,4 g 101 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 2,6 g 31,3 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,16 g 1,9 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,11 g 1,3 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,06 g 0,69 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,13 g 1,5 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,14 g 1,7 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,44 g 5,3 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,04 g 0,54 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,1 g 13,2 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,03 g 0,32 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,40 g 4,8 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,007 g 0,09 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,1 g 12,6 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,06 g 0,75 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,07 g 0,88 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,91 g 11,0 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,004 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,09 g 1,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,02 g 0,25 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,25 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,07 g 0,88 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,07 g 0,88 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 11,0 mg 132 mg
Stickstoff, gesamt 0,002 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,003 g 0,04 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,002 g 0,03 g
Leucin 0,001 g 0,02 g
Lysin 0,001 g 0,01 g
Valin 0,001 g 0,01 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.