🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Schwedische Prinzessinnentorte (Prinsesstårta)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 13/15 vollständig (87%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Ei | 4 Stück (≈220g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
317 |
| Zucker | 180 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
720 |
| Mehl | 90 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
314 |
| Kartoffelstärke | 90 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
304 |
| Backpulver | 1 TL (≈5g) |
🔗 Backpulver
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
4 |
| Milch | 500 ml |
Suche... Keine Ergebnisse |
310 |
| Vanilleschote | 1 Stück (≈100g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
52 |
| Eigelb | 4 Stück (≈72g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
248 |
| Speisestärke | 40 g |
🔗 Mais Stärke
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
139 |
| Zucker | 50 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
200 |
| Sahne | 600 ml |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.848 |
| glatte Himbeermarmelade | 100 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Marzipan | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
2.035 |
| Puderzucker | – |
🔗 Puderzucker
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Rosa Marzipan für die Rose | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (12 Portionen) |
6.491 kcal
≈ 541 kcal / Portion
|
||
Zucker
720 kcal
Menge
180 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Milch
310 kcal
Menge
500 ml
Suche...
Keine Ergebnisse
glatte Himbeermarmelade
–
Menge
100 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Rosa Marzipan für die Rose
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (12 Portionen)
6.491 kcal
≈ 541 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.266 kJ | 27.194 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 541 kcal | 6.492 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 96,6 g | 1.159 g |
| Protein (Nx6,25) | 8,8 g | 105 g |
| Fett | 26,2 g | 314 g |
| Rohasche | 1,2 g | 13,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 66,7 g | 800 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 1,5 g | 18,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,10 g | 1,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 273 µg | 3.275 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 266 µg | 3.189 µg |
| Retinol | 258 µg | 3.091 µg |
| Beta‑Carotin | 94,4 µg | 1.132 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 0,41 µg | 4,9 µg |
| Vitamin D | 0,89 µg | 10,7 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,89 µg | 10,7 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 3,7 mg | 44,2 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 3,7 mg | 44,2 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,12 mg | 1,4 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,18 mg | 2,2 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,03 mg | 0,38 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,06 mg | 0,77 mg |
| Vitamin K | 10,6 µg | 127 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3,2 µg | 38,4 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 7,3 µg | 87,8 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,10 mg | 1,2 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,35 mg | 4,2 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,6 mg | 31,1 mg |
| Niacin | 0,67 mg | 8,0 mg |
| Pantothensäure | 0,87 mg | 10,5 mg |
| Vitamin B6 | 75,1 µg | 901 µg |
| Biotin | 10,9 µg | 131 µg |
| Folat-Äquivalent | 35,6 µg | 427 µg |
| Folat | 35,6 µg | 427 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 1,2 µg | 14,6 µg |
| Vitamin C | 1,3 mg | 15,8 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,29 g | 3,5 g |
| Natrium | 115 mg | 1.381 mg |
| Chlorid | 125 mg | 1.498 mg |
| Kalium | 210 mg | 2.524 mg |
| Calcium | 122 mg | 1.469 mg |
| Magnesium | 41,3 mg | 495 mg |
| Phosphor | 237 mg | 2.848 mg |
| Schwefel | 23,7 mg | 285 mg |
| Eisen | 1,5 mg | 17,8 mg |
| Zink | 1,2 mg | 13,9 mg |
| Iodid | 22,8 µg | 274 µg |
| Kupfer | 122 µg | 1.461 µg |
| Mangan | 311 µg | 3.729 µg |
| Fluorid | 30,4 µg | 365 µg |
| Chrom | 3,5 µg | 41,8 µg |
| Molybdän | 13,6 µg | 163 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,10 g | 1,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,47 g | 5,6 g |
| Glucose | 0,29 g | 3,5 g |
| Fructose | 0,18 g | 2,2 g |
| Disaccharide, gesamt | 50,7 g | 608 g |
| Saccharose | 47,4 g | 569 g |
| Maltose | 0,02 g | 0,27 g |
| Lactose | 3,3 g | 39,1 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 51,1 g | 614 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 14,5 g | 174 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 0,09 g | 1,1 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 0,27 g | 3,2 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,10 g | 1,1 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,01 g | 0,16 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich | 0,15 g | 1,8 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich | 0,12 g | 1,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 10,8 g | 130 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,60 g | 7,2 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,18 g | 2,2 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,17 g | 2,1 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,36 g | 4,3 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,42 g | 5,0 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 1,8 g | 21,2 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,02 g | 0,24 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 5,2 g | 62,6 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,02 g | 0,24 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 2,0 g | 24,5 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,008 g | 0,10 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 9,2 g | 110 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,02 g | 0,24 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,71 g | 8,6 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,16 g | 1,9 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 8,3 g | 99,5 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,01 g | 0,14 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 2,2 g | 26,4 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,16 g | 1,9 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,12 g | 1,5 g |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) | 0,004 g | 0,05 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,004 g | 0,04 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,03 g | 0,31 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 2,0 g | 24,5 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 2,0 g | 23,8 g |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) | 0,004 g | 0,04 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,003 g | 0,04 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,004 g | 0,04 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,05 g | 0,63 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,12 g | 1,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 189 mg | 2.270 mg |
| Stickstoff, gesamt | 1,4 g | 17,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 3,7 g | 44,7 g |
| Alanin | 0,32 g | 3,9 g |
| Arginin | 0,63 g | 7,6 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,61 g | 7,3 g |
| Cystein | 0,14 g | 1,7 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 1,3 g | 16,1 g |
| Glycin | 0,21 g | 2,6 g |
| Histidin | 0,23 g | 2,8 g |
| Isoleucin | 0,46 g | 5,5 g |
| Leucin | 0,76 g | 9,2 g |
| Lysin | 0,53 g | 6,4 g |
| Methionin | 0,21 g | 2,6 g |
| Phenylalanin | 0,48 g | 5,7 g |
| Prolin | 0,51 g | 6,1 g |
| Serin | 0,45 g | 5,4 g |
| Threonin | 0,37 g | 4,4 g |
| Tryptophan | 0,12 g | 1,4 g |
| Tyrosin | 0,36 g | 4,3 g |
| Valin | 0,56 g | 6,7 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
13 von 15 Zutaten (87%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen.
12 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.