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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Sata Andagi (Okinawische Donuts)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Mehl 524 kcal
Menge
150 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Brauner Zucker 380 kcal
Menge
100 g
🔗 Brauner Zucker CoFID_UK

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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Backpulver 4 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Backpulver BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Pflanzenöl 45 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Pflanzenöl 9.000 kcal
Menge
1 l
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Gesamt (8 Portionen) 10.032 kcal ≈ 1.254 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (8 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 5.173 kJ 41.380 kJ
Energie (Kilokalorien) 1.254 kcal 10.032 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 7,8 g 62,2 g
Protein (Nx6,25) 3,2 g 25,8 g
Fett 126 g 1.012 g
Rohasche 0,53 g 4,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 26,0 g 208 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,91 g 7,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 43,9 µg 351 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 30,0 µg 240 µg
Retinol 17,4 µg 139 µg
Beta‑Carotin 158 µg 1.263 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,07 µg 0,55 µg
Vitamin D 0,16 µg 1,3 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,16 µg 1,3 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 25,1 mg 201 mg
Alpha‑Tocopherol 25,1 mg 201 mg
Beta-Tocopherol 0,12 mg 0,99 mg
Gamma-Tocopherol 46,1 mg 368 mg
Delta-Tocopherol 1,6 mg 12,5 mg
Alpha-Tocotrienol 0,003 mg 0,03 mg
Vitamin K 153 µg 1.221 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 152 µg 1.217 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,48 µg 3,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,05 mg 0,41 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,04 mg 0,33 mg
Niacin-Äquivalent 0,90 mg 7,2 mg
Niacin 0,30 mg 2,4 mg
Pantothensäure 0,12 mg 0,97 mg
Vitamin B6 23,4 µg 187 µg
Biotin 1,3 µg 10,8 µg
Folat-Äquivalent 10,3 µg 82,5 µg
Folat 10,3 µg 82,5 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,14 µg 1,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,25 g 2,0 g
Natrium 101 mg 805 mg
Chlorid 45,1 mg 361 mg
Kalium 38,3 mg 306 mg
Calcium 14,9 mg 119 mg
Magnesium 8,1 mg 65,1 mg
Phosphor 92,9 mg 743 mg
Schwefel 23,6 mg 189 mg
Eisen 0,50 mg 4,0 mg
Zink 0,27 mg 2,2 mg
Iodid 3,6 µg 28,8 µg
Kupfer 31,4 µg 251 µg
Mangan 118 µg 946 µg
Fluorid 0,32 µg 2,5 µg
Chrom 0,04 µg 0,29 µg
Molybdän 0,001 µg 0,008 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,03 g 0,25 g
Glucose 0,03 g 0,23 g
Fructose 0,004 g 0,03 g
Disaccharide, gesamt 0,08 g 0,63 g
Saccharose 0,02 g 0,20 g
Maltose 0,06 g 0,45 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 12,8 g 102 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 13,3 g 106 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,23 g 1,9 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,68 g 5,4 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,38 g 3,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,30 g 2,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 9,3 g 74,0 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,06 g 0,52 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 5,6 g 45,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,08 g 0,61 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,2 g 17,5 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,73 g 5,8 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,41 g 3,3 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,15 g 1,2 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 72,5 g 580 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,25 g 2,0 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,01 g 0,11 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 70,3 g 563 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 1,6 g 12,6 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,34 g 2,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 34,4 g 275 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 10,7 g 85,2 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 10,6 g 85,2 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,005 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 23,8 g 190 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 23,8 g 190 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,010 g 0,08 g
Fettsäuren, sonstige 3,9 g 31,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 27,3 mg 219 mg
Stickstoff, gesamt 0,51 g 4,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,0 g 8,4 g
Alanin 0,12 g 0,94 g
Arginin 0,14 g 1,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,18 g 1,5 g
Cystein 0,07 g 0,55 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,87 g 7,0 g
Glycin 0,11 g 0,89 g
Histidin 0,07 g 0,57 g
Isoleucin 0,13 g 1,0 g
Leucin 0,22 g 1,8 g
Lysin 0,11 g 0,84 g
Methionin 0,07 g 0,53 g
Phenylalanin 0,16 g 1,3 g
Prolin 0,29 g 2,4 g
Serin 0,17 g 1,4 g
Threonin 0,10 g 0,82 g
Tryptophan 0,04 g 0,29 g
Tyrosin 0,09 g 0,76 g
Valin 0,15 g 1,2 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.