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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Rote Grütze

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/4 vollständig (75%)

gemischte rote Früchte –
Menge
1000 g
⚠ nicht verknüpft

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Rohrzucker 774 kcal
Menge
1 Becher (≈200g)
🔗 Zucker braun (Kandisfarin/Rohzucker) BLS

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Fruchtsaft 94 kcal
Menge
1 Becher (≈200g)
🔗 Fruchtsaft (Durchschnitt), ungezuckert Swiss

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Speisestärke 52 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Mais Stärke BLS

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Gesamt (4 Portionen) 920 kcal ≈ 230 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 976 kJ 3.906 kJ
Energie (Kilokalorien) 230 kcal 920 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 45,0 g 180 g
Protein (Nx6,25) 0,22 g 0,86 g
Fett 0,05 g 0,21 g
Rohasche 0,23 g 0,93 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 57,0 g 228 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,14 g 0,55 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 1,5 µg 6,0 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 1,0 µg 4,0 µg
Beta‑Carotin 10,5 µg 42,0 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 10,5 µg 42,0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,07 mg 0,28 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,03 mg 0,11 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,01 mg 0,05 mg
Niacin-Äquivalent 0,02 mg 0,07 mg
Niacin 0,12 mg 0,48 mg
Pantothensäure 0,08 mg 0,30 mg
Vitamin B6 0,23 µg 0,91 µg
Biotin 0,23 µg 0,90 µg
Folat-Äquivalent 9,4 µg 37,6 µg
Vitamin C 11,8 mg 47,2 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,005 g 0,02 g
Natrium 4,8 mg 19,1 mg
Chlorid 19,2 mg 76,9 mg
Kalium 115 mg 461 mg
Calcium 31,6 mg 127 mg
Magnesium 11,3 mg 45,1 mg
Phosphor 19,1 mg 76,5 mg
Eisen 0,92 mg 3,7 mg
Zink 0,05 mg 0,21 mg
Iodid 0,09 µg 0,38 µg
Kupfer 1,9 µg 7,5 µg
Mangan 37,5 µg 150 µg
Fluorid 1,6 µg 6,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 48,4 g 193 g
Saccharose 48,4 g 193 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 53,7 g 215 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 3,2 g 12,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,03 g 0,12 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,008 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,000 g 0,002 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,000 g 0,002 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,001 g 0,005 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,002 g 0,006 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,002 g 0,006 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,002 g 0,006 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,003 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,006 g 0,03 g
Alanin 0,002 g 0,006 g
Arginin 0,001 g 0,003 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,001 g 0,005 g
Cystein 0,000 g 0,002 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,003 g 0,01 g
Glycin 0,001 g 0,003 g
Histidin 0,000 g 0,002 g
Isoleucin 0,001 g 0,003 g
Leucin 0,002 g 0,008 g
Lysin 0,000 g 0,002 g
Methionin 0,000 g 0,002 g
Phenylalanin 0,001 g 0,003 g
Prolin 0,002 g 0,008 g
Serin 0,001 g 0,005 g
Threonin 0,001 g 0,003 g
Tyrosin 0,001 g 0,003 g
Valin 0,001 g 0,003 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 3 von 4 Zutaten (75%) haben vollständige Nährwertdaten. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.