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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Revani (Türkischer Grießkuchen in Sirup)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 11/13 vollständig (85%)

Ei 238 kcal
Menge
3 Stück (≈165g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Zucker 400 kcal
Menge
100 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Griechischer Joghurt 244 kcal
Menge
200 g
🔗 Griechischer Joghurt, Vollfettstufe NEVO_NL

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Pflanzenöl 1.350 kcal
Menge
150 ml
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Weichweizengrieß 710 kcal
Menge
200 g
🔗 Weichweizen Grieß BLS

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Mehl 524 kcal
Menge
150 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Päckchen Backpulver –
Menge
1
⚠ nicht verknüpft

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Vanillezucker 32 kcal
Menge
1 Pck. (≈8g)
🔗 Vanillezucker BLS

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Zitronenschale 29 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zitronenschale, roh AFCD_AU

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Wasser 0 kcal
Menge
750 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Zucker 2.400 kcal
Menge
600 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Zitrone 12 kcal
Menge
0.5 Stück (≈30g)
🔗 Zitrone roh BLS

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Kokosraspel oder gehackte Pistazien zum Garnieren –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (12 Portionen) 5.939 kcal ≈ 495 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.083 kJ 24.997 kJ
Energie (Kilokalorien) 495 kcal 5.938 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 99,4 g 1.193 g
Protein (Nx6,25) 6,0 g 71,9 g
Fett 15,8 g 190 g
Alkohol (Ethanol) 0,001 g 0,006 g
Rohasche 0,28 g 3,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 80,9 g 971 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,2 g 26,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,15 g 1,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 37,7 µg 453 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 36,2 µg 434 µg
Retinol 34,8 µg 417 µg
Beta‑Carotin 17,4 µg 209 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,34 µg 4,1 µg
Vitamin D 0,32 µg 3,8 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,32 µg 3,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,8 mg 34,1 mg
Alpha‑Tocopherol 2,8 mg 33,2 mg
Beta-Tocopherol 0,06 mg 0,69 mg
Gamma-Tocopherol 4,7 mg 56,0 mg
Delta-Tocopherol 0,18 mg 2,2 mg
Alpha-Tocotrienol 0,007 mg 0,08 mg
Vitamin K 16,3 µg 196 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 15,3 µg 184 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,96 µg 11,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,06 mg 0,73 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,08 mg 0,94 mg
Niacin-Äquivalent 1,4 mg 16,7 mg
Niacin 0,37 mg 4,4 mg
Pantothensäure 0,23 mg 2,7 mg
Vitamin B6 40,0 µg 480 µg
Biotin 2,4 µg 28,2 µg
Folat-Äquivalent 17,3 µg 207 µg
Folat 17,3 µg 207 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,31 µg 3,7 µg
Vitamin C 12,0 mg 144 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,06 g 0,78 g
Natrium 25,5 mg 306 mg
Chlorid 43,6 mg 523 mg
Kalium 65,2 mg 782 mg
Calcium 47,8 mg 573 mg
Magnesium 11,2 mg 134 mg
Phosphor 54,6 mg 655 mg
Schwefel 35,3 mg 423 mg
Eisen 0,63 mg 7,6 mg
Zink 0,35 mg 4,3 mg
Iodid 7,5 µg 89,7 µg
Kupfer 43,5 µg 522 µg
Mangan 152 µg 1.830 µg
Fluorid 0,88 µg 10,6 µg
Chrom 0,09 µg 1,1 µg
Molybdän 0,03 µg 0,30 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,12 g 1,4 g
Äpfelsäure 0,005 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,13 g 1,5 g
Glucose 0,09 g 1,1 g
Fructose 0,04 g 0,46 g
Disaccharide, gesamt 59,2 g 710 g
Saccharose 59,0 g 708 g
Maltose 0,15 g 1,8 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 59,9 g 719 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 21,0 g 252 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,37 g 4,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,94 g 11,3 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,02 g 0,26 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,01 g 0,13 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,53 g 6,4 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,38 g 4,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,3 g 15,5 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,01 g 0,12 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,84 g 10,1 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,01 g 0,12 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,30 g 3,6 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,07 g 0,87 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,04 g 0,50 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,02 g 0,18 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 7,7 g 92,7 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,06 g 0,66 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,03 g 0,32 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 7,5 g 89,4 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,16 g 1,9 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,03 g 0,41 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 3,8 g 45,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 1,1 g 13,1 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 1,1 g 12,9 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,010 g 0,12 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 2,7 g 31,9 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 2,6 g 31,7 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,02 g 0,23 g
Fettsäuren, sonstige 0,42 g 5,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 49,8 mg 597 mg
Stickstoff, gesamt 0,84 g 10,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,8 g 21,2 g
Alanin 0,20 g 2,4 g
Arginin 0,23 g 2,7 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,32 g 3,8 g
Cystein 0,12 g 1,4 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,3 g 16,2 g
Glycin 0,18 g 2,2 g
Histidin 0,11 g 1,4 g
Isoleucin 0,22 g 2,6 g
Leucin 0,37 g 4,5 g
Lysin 0,19 g 2,2 g
Methionin 0,11 g 1,4 g
Phenylalanin 0,26 g 3,2 g
Prolin 0,46 g 5,5 g
Serin 0,29 g 3,5 g
Threonin 0,17 g 2,1 g
Tryptophan 0,06 g 0,73 g
Tyrosin 0,16 g 1,9 g
Valin 0,26 g 3,1 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 11 von 13 Zutaten (85%) haben vollständige Nährwertdaten. 11 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.