🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Qistibi (Tatarische gefüllte Fladenbrote)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 11/11 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Mehl | 350 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.222 |
| Milch | 150 ml |
Suche... Keine Ergebnisse |
93 |
| Ei | 1 Stück (≈55g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
79 |
| Salz | 1 TL (≈5g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Zucker | 1 EL (≈15g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
60 |
| Butter | 50 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
374 |
| Kartoffel | 600 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
498 |
| Zwiebel | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Zwiebel, roh
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
39 |
| heiße Milch | 100 ml |
Suche... Keine Ergebnisse |
62 |
| Butter | 50 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
374 |
| Butter | 100 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
747 |
| Gesamt (8 Portionen) |
3.548 kcal
≈ 444 kcal / Portion
|
||
Milch
93 kcal
Menge
150 ml
Suche...
Keine Ergebnisse
Zucker
60 kcal
Menge
1 EL
(≈15g)
Suche...
Keine Ergebnisse
heiße Milch
62 kcal
Menge
100 ml
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (8 Portionen)
3.548 kcal
≈ 444 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (8 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.855 kJ | 14.839 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 443 kcal | 3.547 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 114 g | 909 g |
| Protein (Nx6,25) | 9,2 g | 73,5 g |
| Fett | 22,9 g | 183 g |
| Rohasche | 2,1 g | 17,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 48,4 g | 387 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 3,4 g | 27,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,04 g | 0,33 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 243 µg | 1.942 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 234 µg | 1.869 µg |
| Retinol | 225 µg | 1.796 µg |
| Beta‑Carotin | 103 µg | 826 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 11,7 µg | 94,0 µg |
| Vitamin D | 0,22 µg | 1,8 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,21 µg | 1,7 µg |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0,02 µg | 0,12 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,85 mg | 6,8 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,84 mg | 6,7 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,82 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,07 mg | 0,58 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,04 mg | 0,35 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,09 mg |
| Vitamin K | 8,8 µg | 70,4 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3,4 µg | 27,6 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 5,3 µg | 42,6 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,20 mg | 1,6 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 0,98 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,8 mg | 22,3 mg |
| Niacin | 1,1 mg | 8,7 mg |
| Pantothensäure | 0,67 mg | 5,3 mg |
| Vitamin B6 | 185 µg | 1.481 µg |
| Biotin | 3,1 µg | 25,0 µg |
| Folat-Äquivalent | 31,7 µg | 254 µg |
| Folat | 28,0 µg | 224 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,33 µg | 2,6 µg |
| Vitamin C | 15,0 mg | 120 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,67 g | 5,3 g |
| Natrium | 266 mg | 2.130 mg |
| Chlorid | 472 mg | 3.777 mg |
| Kalium | 428 mg | 3.422 mg |
| Calcium | 62,8 mg | 503 mg |
| Magnesium | 32,9 mg | 263 mg |
| Phosphor | 120 mg | 962 mg |
| Schwefel | 57,5 mg | 460 mg |
| Eisen | 1,4 mg | 10,9 mg |
| Zink | 0,86 mg | 6,9 mg |
| Iodid | 16,5 µg | 132 µg |
| Kupfer | 138 µg | 1.107 µg |
| Mangan | 352 µg | 2.815 µg |
| Fluorid | 30,9 µg | 247 µg |
| Chrom | 2,3 µg | 18,7 µg |
| Molybdän | 6,2 µg | 49,3 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,03 g | 0,21 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,12 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,72 g | 5,7 g |
| Glucose | 0,41 g | 3,3 g |
| Fructose | 0,31 g | 2,5 g |
| Disaccharide, gesamt | 3,5 g | 27,7 g |
| Saccharose | 2,0 g | 15,8 g |
| Maltose | 0,13 g | 1,1 g |
| Lactose | 1,4 g | 10,9 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 4,8 g | 38,2 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 43,4 g | 347 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 0,54 g | 4,3 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 2,6 g | 21,2 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,98 g | 7,8 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,09 g | 0,72 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich | 0,88 g | 7,0 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich | 0,70 g | 5,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 14,2 g | 113 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 1,0 g | 8,3 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,53 g | 4,2 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,29 g | 2,3 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,59 g | 4,7 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,66 g | 5,3 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 2,2 g | 18,0 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,21 g | 1,7 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 6,5 g | 51,7 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,15 g | 1,2 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 1,9 g | 15,2 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,03 g | 0,23 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,008 g | 0,06 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,005 g | 0,04 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 5,0 g | 39,9 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,01 g | 0,11 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,45 g | 3,6 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,16 g | 1,3 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 4,3 g | 34,8 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,01 g | 0,12 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,81 g | 6,5 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,10 g | 0,83 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,07 g | 0,58 g |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) | 0,001 g | 0,006 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,008 g | 0,06 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,02 g | 0,13 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,007 g | 0,06 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,69 g | 5,5 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,63 g | 5,1 g |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) | 0,001 g | 0,006 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,006 g | 0,05 g |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) | 0,005 g | 0,04 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,02 g | 0,13 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,03 g | 0,28 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,03 g | 0,24 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 82,3 mg | 659 mg |
| Stickstoff, gesamt | 1,4 g | 11,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 3,0 g | 23,8 g |
| Alanin | 0,30 g | 2,4 g |
| Arginin | 0,39 g | 3,1 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,73 g | 5,9 g |
| Cystein | 0,16 g | 1,3 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 2,4 g | 19,1 g |
| Glycin | 0,30 g | 2,4 g |
| Histidin | 0,22 g | 1,7 g |
| Isoleucin | 0,35 g | 2,8 g |
| Leucin | 0,62 g | 5,0 g |
| Lysin | 0,38 g | 3,1 g |
| Methionin | 0,16 g | 1,3 g |
| Phenylalanin | 0,43 g | 3,4 g |
| Prolin | 0,81 g | 6,5 g |
| Serin | 0,45 g | 3,6 g |
| Threonin | 0,29 g | 2,4 g |
| Tryptophan | 0,11 g | 0,86 g |
| Tyrosin | 0,30 g | 2,4 g |
| Valin | 0,43 g | 3,4 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
11 von 11 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten.
11 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.