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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Puto Calasiao (Fermentierte philippinische Reiskuchen)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/4 vollständig (75%)

Rundkornreis 650 kcal
Menge
500 g
🔗 Reis, weiß, Rundkorn, gekocht, nicht angereichert USDA_Legacy

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Wasser 0 kcal
Menge
300 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Zucker 800 kcal
Menge
200 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Optional: Käse oder gesalzenes Ei als Topping –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (30 Portionen) 1.450 kcal ≈ 48 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (30 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 204 kJ 6.120 kJ
Energie (Kilokalorien) 48 kcal 1.450 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 21,4 g 643 g
Protein (Nx6,25) 0,39 g 11,8 g
Fett 0,03 g 0,95 g
Rohasche 0,001 g 0,04 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 11,5 g 344 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,002 g 0,05 g
Natrium 0,56 mg 16,9 mg
Chlorid 0,39 mg 11,8 mg
Kalium 0,17 mg 5,0 mg
Calcium 0,74 mg 22,1 mg
Magnesium 1,4 mg 42,7 mg
Phosphor 0,02 mg 0,63 mg
Eisen 0,01 mg 0,34 mg
Zink 0,000 mg 0,003 mg
Iodid 0,05 µg 1,4 µg
Kupfer 0,18 µg 5,4 µg
Mangan 0,68 µg 20,3 µg
Molybdän 0,004 µg 0,12 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 6,7 g 200 g
Saccharose 6,7 g 200 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 6,7 g 200 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 3 von 4 Zutaten (75%) haben vollständige Nährwertdaten. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.