🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Porilainen (Finnischer Wurst-Burger)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/8 vollständig (75%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Weißbrot | 4 Stück (≈400g) |
🔗 Weißbrot, Durchschnitt
CoFID_UK
Suche... Keine Ergebnisse |
944 |
| dicke Scheiben Jagdwurst | 2 |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Zwiebel | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Zwiebel, roh
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
39 |
| Gurkensalat | 4 EL (≈60g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
143 |
| Senf | – |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Ketchup | – |
🔗 Ketchup
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Optional: Mayonnaise oder Knoblauchmayonnaise | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Butter | – |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (2 Portionen) |
1.126 kcal
≈ 563 kcal / Portion
|
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dicke Scheiben Jagdwurst
–
Menge
2
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gurkensalat
143 kcal
Menge
4 EL
(≈60g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Optional: Mayonnaise oder Knoblauchmayonnaise
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (2 Portionen)
1.126 kcal
≈ 563 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.384 kJ | 4.767 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 563 kcal | 1.126 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 138 g | 275 g |
| Protein (Nx6,25) | 18,2 g | 36,4 g |
| Fett | 11,4 g | 22,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 103 g | 205 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 6,9 g | 13,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 1,5 µg | 3,0 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 0,50 µg | 1,0 µg |
| Beta‑Carotin | 8,0 µg | 16,0 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 8,0 µg | 16,0 µg |
| Vitamin D | 0,03 µg | 0,06 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,5 mg | 2,9 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,02 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,01 mg | 0,02 mg |
| Niacin | 0,10 mg | 0,20 mg |
| Pantothensäure | 0,08 mg | 0,16 mg |
| Vitamin B6 | 0,05 µg | 0,09 µg |
| Folat-Äquivalent | 14,8 µg | 29,6 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,02 µg | 0,03 µg |
| Vitamin C | 2,8 mg | 5,6 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Natrium | 3,9 mg | 7,7 mg |
| Chlorid | 11,5 mg | 23,0 mg |
| Kalium | 70,0 mg | 140 mg |
| Calcium | 327 mg | 653 mg |
| Magnesium | 50,4 mg | 101 mg |
| Phosphor | 15,0 mg | 30,0 mg |
| Eisen | 0,10 mg | 0,20 mg |
| Zink | 0,10 mg | 0,20 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 9,9 g | 19,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,10 g | 0,20 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,05 g | 0,10 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,02 g | 0,03 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
6 von 8 Zutaten (75%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.