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Pikante Bananen vom Grill

Ein überraschendes Grill-Dessert: reife Bananen werden mit einer scharf-süßen Currysoße gefüllt und heiß mit Vanilleeis serviert – perfekt für sommerliche Abende.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte Kochen
👤 KochCode Team 📅 29.01.2026
public mode

Zutaten

Portionen
  • Bananen
    Bananen
    reif, aber ohne braune Flecken
    4 Stück
  • 🥄
    Honig-Curry-Soße
    selbstgemischt aus Fertigsoße, Chilipulver, Honig und Limettensaft
    etwas
  • Vanilleeis
    Vanilleeis
    zum Servieren
    4 Kugel
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Arbeitszeit ca. 10 Min.
Kochzeit ca. 15 Min.
Gesamtzeit ca. 25 Min.
Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

  1. 1

    Die ungeschälten Bananen über mittlerer, direkter Hitze zugedeckt grillen, bis die Schale komplett schwarz ist.

  2. 2

    Die Schale der Bananen längs aufschlitzen und mit der Honig-Curry-Soße füllen.

  3. 3

    Wieder zugedeckt weitere 2–3 Minuten grillen, bis die Soße leicht karamellisiert.

  4. 4

    Heiß servieren – direkt aus der Schale löffeln, jeweils mit einer Kugel Vanilleeis.

📸 Cook Snaps 0

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