🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Peruanisches Maisbier Chicha de Jora (2)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/5 vollständig (60%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Maíz de Jora | 500 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Wasser | 5 l |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Panela | 250 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Zimt | 2 Stange (≈10g) |
🔗 Zimt
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
32 |
| Gewürznelke | 5 Stück (≈1g) |
🔗 Gewürznelke
PortFIR_PT
Suche... Keine Ergebnisse |
3 |
| Gesamt (10 Portionen) |
35 kcal
≈ 4 kcal / Portion
|
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Maíz de Jora
–
Menge
500 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Panela
–
Menge
250 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (10 Portionen)
35 kcal
≈ 4 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (10 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 15 kJ | 147 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 3 kcal | 35 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 500 g | 5.001 g |
| Protein (Nx6,25) | 0,04 g | 0,44 g |
| Fett | 0,05 g | 0,47 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0,60 g | 6,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,25 g | 2,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 0,30 µg | 3,0 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 0,15 µg | 1,5 µg |
| Beta‑Carotin | 1,1 µg | 11,2 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 1,8 µg | 17,7 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,007 mg | 0,07 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,001 mg | 0,008 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,001 mg | 0,01 mg |
| Niacin | 0,01 mg | 0,13 mg |
| Vitamin C | 0,06 mg | 0,61 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,05 g | 0,51 g |
| Natrium | 11,8 mg | 118 mg |
| Chlorid | 15,2 mg | 152 mg |
| Kalium | 6,0 mg | 60,0 mg |
| Calcium | 39,3 mg | 393 mg |
| Magnesium | 5,2 mg | 52,1 mg |
| Phosphor | 0,67 mg | 6,7 mg |
| Eisen | 0,38 mg | 3,8 mg |
| Zink | 0,03 mg | 0,25 mg |
| Iodid | 2,3 µg | 22,5 µg |
| Kupfer | 9,0 µg | 90,0 µg |
| Mangan | 0,50 µg | 5,0 µg |
| Molybdän | 0,20 µg | 2,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 0,55 g | 5,5 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 0,006 g | 0,06 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,009 g | 0,09 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,006 g | 0,06 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,007 g | 0,07 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
3 von 5 Zutaten (60%)
haben vollständige Nährwertdaten.
3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.