🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Pathiri (Ari Pathiri) – Hauchdünne Reisfladen aus Kerala
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/5 vollständig (80%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| feines, geröstetes Reismehl | 250 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Wasser | 350 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Salz | 0.5 TL (≈3g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Kokosöl | 1 TL (≈5g) |
🔗 Kokosöl
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
45 |
| Reismehl | – |
🔗 Getreide, Reismehl, weiß
CNF_Canada
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– |
| Gesamt (10 Portionen) |
45 kcal
≈ 5 kcal / Portion
|
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feines, geröstetes Reismehl
–
Menge
250 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (10 Portionen)
45 kcal
≈ 5 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (10 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 19 kJ | 185 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 5 kcal | 45 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 35,0 g | 350 g |
| Fett | 0,50 g | 5,0 g |
| Rohasche | 0,25 g | 2,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,000 mg | 0,003 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,000 mg | 0,003 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,000 mg | 0,003 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,000 mg | 0,003 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,000 mg | 0,003 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,007 mg | 0,07 mg |
| Vitamin K | 0,008 µg | 0,08 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,008 µg | 0,08 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,24 g | 2,4 g |
| Natrium | 96,2 mg | 962 mg |
| Chlorid | 146 mg | 1.456 mg |
| Kalium | 0,16 mg | 1,6 mg |
| Calcium | 2,0 mg | 20,2 mg |
| Magnesium | 0,38 mg | 3,8 mg |
| Phosphor | 0,03 mg | 0,25 mg |
| Schwefel | 0,06 mg | 0,60 mg |
| Eisen | 0,000 mg | 0,001 mg |
| Zink | 0,001 mg | 0,006 mg |
| Iodid | 0,26 µg | 2,6 µg |
| Kupfer | 0,69 µg | 6,9 µg |
| Mangan | 0,28 µg | 2,8 µg |
| Chrom | 0,01 µg | 0,13 µg |
| Molybdän | 0,02 µg | 0,20 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,44 g | 4,4 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,003 g | 0,03 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,04 g | 0,36 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,03 g | 0,28 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,23 g | 2,3 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,09 g | 0,91 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,04 g | 0,40 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,02 g | 0,15 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,000 g | 0,004 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,000 g | 0,001 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,000 g | 0,002 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,03 g | 0,26 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,000 g | 0,003 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,03 g | 0,26 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,000 g | 0,002 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,005 g | 0,05 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,005 g | 0,05 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,005 g | 0,05 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,001 g | 0,005 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
4 von 5 Zutaten (80%)
haben vollständige Nährwertdaten.
3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.