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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Pasta con i peperoni cruschi (Pasta mit knusprigen Paprika)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/7 vollständig (71%)

Frische Pasta 1.089 kcal
Menge
400 g
🔗 Frische Pasta, mit Ei Fineli_FI Auto 81%

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Getrocknete Senise-Paprika –
Menge
50 g
⚠ nicht verknüpft

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Olivenöl 899 kcal
Menge
100 ml
🔗 Olivenöl BLS

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Knoblauch 3 kcal
Menge
1 Stück (≈3g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Semmelbrösel 182 kcal
Menge
50 g
🔗 Paniermehl/Semmelbrösel/Semmelmehl BLS

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Salz –
Menge
–
🔗 Meersalz BLS

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geriebener Cacioricotta-Käse –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (4 Portionen) 2.173 kcal ≈ 543 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.259 kJ 9.034 kJ
Energie (Kilokalorien) 543 kcal 2.173 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 1,6 g 6,3 g
Protein (Nx6,25) 10,6 g 42,4 g
Fett 27,8 g 111 g
Rohasche 0,33 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 62,5 g 250 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,4 g 13,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,04 g 0,15 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 9,9 µg 39,7 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 5,1 µg 20,4 µg
Beta‑Carotin 51,4 µg 206 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 18,1 µg 72,4 µg
Vitamin D 0,11 µg 0,44 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 5,7 mg 22,7 mg
Alpha‑Tocopherol 5,1 mg 20,6 mg
Beta-Tocopherol 0,10 mg 0,39 mg
Gamma-Tocopherol 0,46 mg 1,8 mg
Delta-Tocopherol 0,01 mg 0,06 mg
Alpha-Tocotrienol 0,008 mg 0,03 mg
Vitamin K 14,6 µg 58,4 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 14,6 µg 58,4 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,05 µg 0,20 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,02 mg 0,09 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,010 mg 0,04 mg
Niacin-Äquivalent 0,41 mg 1,6 mg
Niacin 0,15 mg 0,60 mg
Pantothensäure 0,03 mg 0,13 mg
Vitamin B6 14,9 µg 59,7 µg
Biotin 0,31 µg 1,2 µg
Folat-Äquivalent 2,2 µg 8,8 µg
Folat 2,2 µg 8,8 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,13 µg 0,52 µg
Vitamin C 0,14 mg 0,56 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,24 g 0,95 g
Natrium 95,3 mg 381 mg
Chlorid 193 mg 770 mg
Kalium 26,5 mg 106 mg
Calcium 24,6 mg 98,4 mg
Magnesium 27,6 mg 110 mg
Phosphor 16,5 mg 65,9 mg
Schwefel 13,5 mg 54,0 mg
Eisen 0,18 mg 0,73 mg
Zink 0,13 mg 0,52 mg
Iodid 1,0 µg 4,1 µg
Kupfer 20,7 µg 82,7 µg
Mangan 95,5 µg 382 µg
Fluorid 17,8 µg 71,3 µg
Chrom 0,36 µg 1,4 µg
Molybdän 2,8 µg 11,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,006 g 0,03 g
Zitronensäure 0,005 g 0,02 g
Milchsäure 0,02 g 0,06 g
Äpfelsäure 0,01 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,001 g 0,005 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,001 g 0,005 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,16 g 0,66 g
Glucose 0,06 g 0,25 g
Fructose 0,10 g 0,40 g
Disaccharide, gesamt 0,51 g 2,1 g
Saccharose 0,002 g 0,006 g
Maltose 0,51 g 2,0 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,6 g 6,3 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 7,8 g 31,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,18 g 0,73 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,70 g 2,8 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,35 g 1,4 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,32 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 3,1 g 12,5 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,2 g 8,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,77 g 3,1 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,10 g 0,40 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 18,8 g 75,3 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,83 g 3,3 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 17,9 g 71,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,10 g 0,40 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,9 g 7,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,19 g 0,74 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,19 g 0,74 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,7 g 7,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,7 g 7,0 g
Fettsäuren, sonstige 0,25 g 1,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,02 mg 0,07 mg
Stickstoff, gesamt 0,24 g 0,95 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,44 g 1,8 g
Alanin 0,05 g 0,19 g
Arginin 0,06 g 0,23 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,07 g 0,26 g
Cystein 0,03 g 0,12 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,50 g 2,0 g
Glycin 0,06 g 0,22 g
Histidin 0,03 g 0,12 g
Isoleucin 0,05 g 0,21 g
Leucin 0,10 g 0,40 g
Lysin 0,03 g 0,13 g
Methionin 0,02 g 0,08 g
Phenylalanin 0,09 g 0,35 g
Prolin 0,15 g 0,61 g
Serin 0,07 g 0,28 g
Threonin 0,04 g 0,17 g
Tryptophan 0,02 g 0,06 g
Tyrosin 0,05 g 0,19 g
Valin 0,06 g 0,24 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 7 Zutaten (71%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.