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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Niederländische Roze Koeken klassisch

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 vollständig (100%)

Butter 1.494 kcal
Menge
200 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Zucker 800 kcal
Menge
200 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Ei 238 kcal
Menge
3 Stück (≈165g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Mehl 698 kcal
Menge
200 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Zitrone 24 kcal
Menge
1 Stück (≈60g)
🔗 Zitrone roh BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Puderzucker 600 kcal
Menge
150 g
🔗 Puderzucker BLS

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Himbeersirup 77 kcal
Menge
3 EL (≈45g)
🔗 Himbeersaft, gesüßt, Konzentrat Frida_DK

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Wasser –
Menge
etwas
🔗 Trinkwasser BLS

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Gesamt (12 Portionen) 3.931 kcal ≈ 328 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.373 kJ 16.477 kJ
Energie (Kilokalorien) 328 kcal 3.930 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 22,0 g 264 g
Protein (Nx6,25) 4,2 g 50,2 g
Fett 15,2 g 183 g
Alkohol (Ethanol) 0,001 g 0,01 g
Rohasche 0,55 g 6,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 42,8 g 513 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,87 g 10,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,32 g 3,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 179 µg 2.146 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 173 µg 2.081 µg
Retinol 168 µg 2.017 µg
Beta‑Carotin 63,6 µg 763 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,9 µg 22,9 µg
Vitamin D 0,36 µg 4,3 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,35 µg 4,2 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,01 µg 0,12 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,64 mg 7,7 mg
Alpha‑Tocopherol 0,64 mg 7,7 mg
Beta-Tocopherol 0,04 mg 0,51 mg
Gamma-Tocopherol 0,07 mg 0,89 mg
Delta-Tocopherol 0,02 mg 0,21 mg
Alpha-Tocotrienol 0,007 mg 0,08 mg
Vitamin K 5,5 µg 66,2 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,5 µg 18,0 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 4,0 µg 47,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,05 mg 0,66 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,09 mg 1,0 mg
Niacin-Äquivalent 1,1 mg 13,3 mg
Niacin 0,29 mg 3,4 mg
Pantothensäure 0,21 mg 2,5 mg
Vitamin B6 29,8 µg 358 µg
Biotin 2,4 µg 29,3 µg
Folat-Äquivalent 16,1 µg 194 µg
Folat 16,1 µg 194 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,33 µg 3,9 µg
Vitamin C 2,6 mg 30,8 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,08 g 1,0 g
Natrium 33,8 mg 405 mg
Chlorid 53,3 mg 640 mg
Kalium 56,4 mg 677 mg
Calcium 15,6 mg 187 mg
Magnesium 6,7 mg 80,6 mg
Phosphor 50,1 mg 602 mg
Schwefel 22,5 mg 270 mg
Eisen 0,54 mg 6,5 mg
Zink 0,31 mg 3,7 mg
Iodid 11,1 µg 133 µg
Kupfer 34,0 µg 408 µg
Mangan 113 µg 1.354 µg
Fluorid 13,0 µg 156 µg
Chrom 1,1 µg 13,4 µg
Molybdän 0,001 µg 0,008 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,24 g 2,9 g
Milchsäure 0,01 g 0,12 g
Äpfelsäure 0,01 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,19 g 2,3 g
Glucose 0,12 g 1,5 g
Fructose 0,07 g 0,85 g
Disaccharide, gesamt 29,4 g 352 g
Saccharose 29,2 g 351 g
Maltose 0,05 g 0,60 g
Lactose 0,10 g 1,1 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 31,1 g 373 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 11,7 g 140 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,21 g 2,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,67 g 8,0 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,04 g 0,52 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,02 g 0,26 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,33 g 4,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,27 g 3,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 9,2 g 110 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,66 g 8,0 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,33 g 4,0 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,19 g 2,2 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,37 g 4,5 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,42 g 5,0 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,4 g 17,1 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,13 g 1,6 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,3 g 51,1 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,10 g 1,2 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,2 g 15,0 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,20 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,005 g 0,06 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,003 g 0,04 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,5 g 41,7 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,31 g 3,7 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,12 g 1,5 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,0 g 36,4 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,009 g 0,11 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,60 g 7,2 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,08 g 0,95 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,05 g 0,60 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,005 g 0,06 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,01 g 0,14 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,01 g 0,14 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,52 g 6,2 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,47 g 5,6 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,005 g 0,06 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,003 g 0,04 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,01 g 0,14 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,04 g 0,43 g
Fettsäuren, sonstige 0,03 g 0,37 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 85,0 mg 1.020 mg
Stickstoff, gesamt 0,67 g 8,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,5 g 17,4 g
Alanin 0,17 g 2,1 g
Arginin 0,19 g 2,3 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,28 g 3,4 g
Cystein 0,09 g 1,1 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,91 g 10,9 g
Glycin 0,14 g 1,7 g
Histidin 0,09 g 1,1 g
Isoleucin 0,18 g 2,2 g
Leucin 0,30 g 3,6 g
Lysin 0,17 g 2,0 g
Methionin 0,10 g 1,2 g
Phenylalanin 0,21 g 2,5 g
Prolin 0,32 g 3,8 g
Serin 0,23 g 2,8 g
Threonin 0,14 g 1,7 g
Tryptophan 0,05 g 0,59 g
Tyrosin 0,13 g 1,6 g
Valin 0,22 g 2,6 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 9 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.