🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Nam Ngiao - Nordthailändische Nudelsuppe mit würzigen Schweinerippchen und Dok-Ngiew-Blüten

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/24 verknüpft (0%)

Zutat	Menge	Datenbankverknüpfung	kcal
Schweinerippchen, in mundgerechte Stücke gehackt	400 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Schweinehackfleisch	200 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Dok Ngiew	15 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Kirschtomaten, halbiert	200 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Schweineblutkuchen, in Würfel geschnitten	200 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Khanom Chin	400 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Pflanzenöl	2 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Wasser oder Schweinebrühe	1.5 l	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Fischsauce	2 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Zucker	1 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Getrocknete rote Chilischoten	10 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Knoblauch	5 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Schalotten	5 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Zitronengras, nur der weiche untere Teil, fein gehackt	1 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Thua Nao	1 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Kurkumapulver	1 TL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Salz	1 TL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Eingelegter Senfkohl, fein geschnitten	50 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Koriander und Frühlingszwiebeln, gehackt	1 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Sojasprossen	100 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Frittierte Schweineschwarten	50 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Limetten, in Spalten	2 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Frittierter Knoblauch	2 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Getrocknete Chilis, frittiert	5 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Gesamt (4 Portionen)			0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

Schweinerippchen, in mundgerechte Stücke gehackt –

Menge

400 g

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Schweinehackfleisch –

Menge

200 g

⚠ nicht verknüpft

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Dok Ngiew –

Menge

15 g

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Keine Ergebnisse

Kirschtomaten, halbiert –

Menge

200 g

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Schweineblutkuchen, in Würfel geschnitten –

Menge

200 g

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Khanom Chin –

Menge

400 g

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Pflanzenöl –

Menge

2 EL

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Wasser oder Schweinebrühe –

Menge

1.5 l

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Fischsauce –

Menge

2 EL

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Zucker –

Menge

1 EL

⚠ nicht verknüpft

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Getrocknete rote Chilischoten –

Menge

10 Stück

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Knoblauch –

Menge

5 Stück

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Keine Ergebnisse

Schalotten –

Menge

5 Stück

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Zitronengras, nur der weiche untere Teil, fein gehackt –

Menge

1 Stück

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Thua Nao –

Menge

1 Stück

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Kurkumapulver –

Menge

1 TL

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Salz –

Menge

1 TL

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Eingelegter Senfkohl, fein geschnitten –

Menge

50 g

⚠ nicht verknüpft

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Koriander und Frühlingszwiebeln, gehackt –

Menge

1 Stück

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Sojasprossen –

Menge

100 g

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Frittierte Schweineschwarten –

Menge

50 g

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Limetten, in Spalten –

Menge

2 Stück

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Frittierter Knoblauch –

Menge

2 EL

⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Getrocknete Chilis, frittiert –

Menge

5 Stück

⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 24 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.