🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Mujigae-tteok – Der koreanische Regenbogen-Reiskuchen für Festtage
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/8 vollständig (63%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| nasses Reismehl | 600 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Zucker | 60 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
240 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Wasser | 4 EL (≈60g) |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Beifußpulver | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gardenien-Extrakt | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Erdbeerpulver | 1 TL (≈5g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
19 |
| Wasser | 1 TL (≈5g) |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Gesamt (1 Portionen) |
259 kcal
≈ 259 kcal / Portion
|
||
nasses Reismehl
–
Menge
600 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Beifußpulver
–
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gardenien-Extrakt
–
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Erdbeerpulver
19 kcal
Menge
1 TL
(≈5g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (1 Portionen)
259 kcal
≈ 259 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.101 kJ | 1.101 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 259 kcal | 259 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 65,0 g | 65,0 g |
| Protein (Nx6,25) | 0,005 g | 0,005 g |
| Fett | 0,01 g | 0,01 g |
| Rohasche | 0,31 g | 0,31 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 65,0 g | 65,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,30 g | 0,30 g |
| Natrium | 119 mg | 119 mg |
| Chlorid | 177 mg | 177 mg |
| Kalium | 1,6 mg | 1,6 mg |
| Calcium | 4,2 mg | 4,2 mg |
| Magnesium | 0,71 mg | 0,71 mg |
| Phosphor | 0,21 mg | 0,21 mg |
| Schwefel | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Eisen | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Zink | 0,001 mg | 0,001 mg |
| Iodid | 0,42 µg | 0,42 µg |
| Kupfer | 1,2 µg | 1,2 µg |
| Mangan | 6,4 µg | 6,4 µg |
| Chrom | 0,02 µg | 0,02 µg |
| Molybdän | 0,03 µg | 0,03 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 60,0 g | 60,0 g |
| Saccharose | 60,0 g | 60,0 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 64,8 g | 64,8 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
5 von 8 Zutaten (63%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.