🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Mote de Maíz – Der südamerikanische Mais-Klassiker
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/4 vollständig (75%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Riesenmais | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
2.045 |
| Calciumhydroxid | 1 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Wasser | 3 l |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Salz | 1 TL (≈5g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Gesamt (6 Portionen) |
2.045 kcal
≈ 341 kcal / Portion
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Riesenmais
2.045 kcal
Menge
500 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Calciumhydroxid
–
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (6 Portionen)
2.045 kcal
≈ 341 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.432 kJ | 8.590 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 341 kcal | 2.045 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 504 g | 3.022 g |
| Protein (Nx6,25) | 4,8 g | 28,5 g |
| Fett | 9,8 g | 59,0 g |
| Rohasche | 0,83 g | 5,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 56,5 g | 339 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 8,8 g | 52,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,2 mg | 7,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,84 g | 5,1 g |
| Natrium | 329 mg | 1.976 mg |
| Chlorid | 495 mg | 2.972 mg |
| Kalium | 1,3 mg | 7,9 mg |
| Calcium | 33,7 mg | 202 mg |
| Magnesium | 78,0 mg | 468 mg |
| Phosphor | 0,11 mg | 0,66 mg |
| Schwefel | 0,20 mg | 1,2 mg |
| Zink | 0,006 mg | 0,03 mg |
| Iodid | 2,6 µg | 15,6 µg |
| Kupfer | 9,2 µg | 55,0 µg |
| Mangan | 1,3 µg | 7,9 µg |
| Chrom | 0,04 µg | 0,25 µg |
| Molybdän | 0,22 µg | 1,3 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 63,8 g | 383 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
3 von 4 Zutaten (75%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.