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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Monte Carlo Kekse – Der australische Klassiker mit Kokos & Himbeerfüllung

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 14/14 vollständig (100%)

Butter 1.382 kcal
Menge
185 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Brauner Zucker 380 kcal
Menge
100 g
🔗 Brauner Zucker CoFID_UK

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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Goldsirup 45 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Golden Syrup (Heller Zuckersirup) CoFID_UK

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Honig 46 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Honig BLS

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Vanilleextrakt 14 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

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Mehl 873 kcal
Menge
250 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Backpulver 9 kcal
Menge
2 TL (≈10g)
🔗 Backpulver BLS

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Kokosraspel 382 kcal
Menge
60 g
🔗 Kokosraspel Frida_DK

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Butter 448 kcal
Menge
60 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Puderzucker 480 kcal
Menge
120 g
🔗 Puderzucker BLS

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Milch 3 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Himbeermarmelade 203 kcal
Menge
100 g
🔗 Himbeerkonfitüre Frida_DK Auto 93%

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Gesamt (12 Portionen) 4.344 kcal ≈ 362 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.512 kJ 18.148 kJ
Energie (Kilokalorien) 362 kcal 4.343 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 14,9 g 179 g
Protein (Nx6,25) 3,8 g 45,4 g
Fett 20,6 g 247 g
Rohasche 0,97 g 11,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 40,9 g 491 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,3 g 28,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,02 g 0,22 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 188 µg 2.254 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 181 µg 2.177 µg
Retinol 175 µg 2.100 µg
Beta‑Carotin 76,2 µg 915 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,7 µg 20,7 µg
Vitamin D 0,16 µg 1,9 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,15 µg 1,7 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,01 µg 0,15 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,56 mg 6,8 mg
Alpha‑Tocopherol 0,55 mg 6,6 mg
Beta-Tocopherol 0,05 mg 0,59 mg
Gamma-Tocopherol 0,04 mg 0,48 mg
Delta-Tocopherol 0,02 mg 0,25 mg
Alpha-Tocotrienol 0,002 mg 0,03 mg
Vitamin K 5,8 µg 69,3 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,8 µg 21,1 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 4,0 µg 48,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,06 mg 0,67 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,05 mg 0,60 mg
Niacin-Äquivalent 0,95 mg 11,4 mg
Niacin 0,35 mg 4,2 mg
Pantothensäure 0,11 mg 1,4 mg
Vitamin B6 27,1 µg 325 µg
Biotin 1,0 µg 12,4 µg
Folat-Äquivalent 8,8 µg 106 µg
Folat 8,8 µg 106 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,15 µg 1,9 µg
Vitamin C 0,47 mg 5,6 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,29 g 3,5 g
Natrium 118 mg 1.414 mg
Chlorid 40,4 mg 485 mg
Kalium 40,8 mg 490 mg
Calcium 17,7 mg 213 mg
Magnesium 13,0 mg 156 mg
Phosphor 112 mg 1.343 mg
Schwefel 28,1 mg 337 mg
Eisen 0,39 mg 4,6 mg
Zink 0,22 mg 2,6 mg
Iodid 7,2 µg 85,9 µg
Kupfer 31,3 µg 375 µg
Mangan 134 µg 1.611 µg
Fluorid 14,9 µg 178 µg
Chrom 1,2 µg 15,0 µg
Molybdän 0,03 µg 0,34 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,006 g 0,08 g
Milchsäure 0,01 g 0,15 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,87 g 10,5 g
Glucose 0,39 g 4,7 g
Fructose 0,48 g 5,8 g
Disaccharide, gesamt 10,3 g 123 g
Saccharose 10,0 g 120 g
Maltose 0,09 g 1,1 g
Lactose 0,13 g 1,6 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 24,7 g 297 g
Oligosaccharide, verfügbar 0,04 g 0,50 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 14,8 g 177 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,26 g 3,1 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,75 g 9,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,42 g 5,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,34 g 4,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 10,9 g 131 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,81 g 9,8 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,41 g 4,9 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,23 g 2,7 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,46 g 5,5 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,51 g 6,1 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,7 g 20,9 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,16 g 2,0 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 5,0 g 59,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,12 g 1,4 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,5 g 17,5 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,25 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,006 g 0,07 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,004 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,8 g 45,7 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,001 g 0,008 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,35 g 4,2 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,13 g 1,5 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,3 g 39,9 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,009 g 0,11 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,54 g 6,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,07 g 0,89 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,05 g 0,59 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,006 g 0,07 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,01 g 0,15 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,005 g 0,06 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,46 g 5,5 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,41 g 5,0 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,005 g 0,05 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,004 g 0,05 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,01 g 0,15 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,03 g 0,32 g
Fettsäuren, sonstige 0,01 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 60,0 mg 721 mg
Stickstoff, gesamt 0,54 g 6,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,1 g 12,6 g
Alanin 0,11 g 1,4 g
Arginin 0,14 g 1,6 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,17 g 2,1 g
Cystein 0,07 g 0,83 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,92 g 11,1 g
Glycin 0,11 g 1,4 g
Histidin 0,07 g 0,89 g
Isoleucin 0,13 g 1,6 g
Leucin 0,23 g 2,8 g
Lysin 0,10 g 1,2 g
Methionin 0,06 g 0,77 g
Phenylalanin 0,16 g 1,9 g
Prolin 0,33 g 3,9 g
Serin 0,17 g 2,0 g
Threonin 0,10 g 1,2 g
Tryptophan 0,04 g 0,44 g
Tyrosin 0,10 g 1,2 g
Valin 0,15 g 1,8 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 14 von 14 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 14 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.