Misu – Koreanischer Misugaru-Shake
Ein nahrhafter und erfrischender koreanischer Drink aus geröstetem Mehrkornpulver (Misugaru). Dieser traditionelle Shake ist reich an Proteinen und Vitaminen, schmeckt nussig-cremig und ist ein beliebter, gesunder Energie-Booster für heiße Sommertage oder als schnelles Frühstück.
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Quelle: en.wikipedia.org
Autor: Wikipedia Contributor
Veröffentlicht: 17.02.2026
Aktualisiert: 17.02.2026
Importierte Schwierigkeit: simpel
💡 Wusstest du schon?
Misu, oft auch als Misugaru bekannt, ist ein fester Bestandteil der koreanischen Kultur und wird traditionell aus einer Mischung von 7 bis 10 verschiedenen gedämpften und gerösteten Getreidesorten wie Klebreis, Gerste, schwarzen Bohnen und Hirse hergestellt. Ursprünglich als haltbare Notration für Kriegszeiten oder Reisen genutzt, hat es sich heute zu einem trendigen Gesundheitsgetränk und beliebten Diät-Snack entwickelt.
Zubereitung
Zubereitung
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1
Zutaten vereinen
Gib das Misugaru-Pulver zusammen mit der Milch (oder einer pflanzlichen Alternative) und dem Süßungsmittel deiner Wahl in einen Shaker oder Mixer.
- 💡 Für ein besonders cremiges Ergebnis empfiehlt sich die Verwendung von kalter Milch und einem Schuss Kondensmilch.
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2
Mischen
Schüttle den Mix kräftig oder mixe ihn kurz auf hoher Stufe, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat und keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
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3
Servieren
Fülle ein Glas mit Eiswürfeln und gieße den fertigen Misu-Drink darüber. Rühre bei Bedarf noch einmal kurz um und genieße ihn eiskalt.
📸 Cook Snaps 2
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Wikipedia-Bild - Misutgaru.jpg - Foto: 국립국어원 - CC BY-SA 2.0 KR
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Wikipedia-Bild - Misu.jpg - Foto: 국립국어원 - CC BY-SA 2.0 KR
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