🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Michetta (Rosetta) - Das luftige Mailänder Brötchen
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/7 verknüpft (0%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Weizenmehl | 400 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Wasser | 180 ml |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Frische Hefe für den Biga | 4 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Weizenmehl | 100 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Wasser für den Hauptteig | 55 ml |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Backmalz | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salz | 8 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (8 Portionen) |
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
|
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Weizenmehl
–
Menge
400 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Wasser
–
Menge
180 ml
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Frische Hefe für den Biga
–
Menge
4 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Weizenmehl
–
Menge
100 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Wasser für den Hauptteig
–
Menge
55 ml
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Backmalz
–
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Salz
–
Menge
8 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (8 Portionen)
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (8 Portionen)
·
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
0 von 7 Zutaten (0%)
sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab.
Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.