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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Madras Curry – Der feurige Klassiker der anglo-indischen Küche

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/16 verknüpft (0%)

Hähnchenbrust oder Lammfleisch, gewürfelt
Menge
500 g
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Pflanzenöl oder Ghee
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft

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roße Zwiebeln, fein gehackt
Menge
2 g
⚠ nicht verknüpft

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Knoblauch, fein gerieben
Menge
3 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Ingwer
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Tomaten
Menge
400 g
⚠ nicht verknüpft

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Tamarindenpaste
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

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Madras-Currypulver
Menge
2 TL
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Chilipulver
Menge
1 TL
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Kurkuma
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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Kreuzkümmel, gemahlen
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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Koriander, gemahlen
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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Bockshornklee, gemahlen
Menge
1/2 TL
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Braune Senfsaat
Menge
1 TL
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Frische Korianderblätter zum Garnieren
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Salz nach Geschmack
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 16 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.