🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Litauische Kūčiukai – Knusprige Mohn-Kekse für den Weihnachtsabend
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Mehl | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.745 |
| Wasser | 200 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Hefe | 7 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
9 |
| Zucker | 50 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
200 |
| Mohn | 4 EL (≈60g) |
🔗 Mohn
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
317 |
| Pflanzenöl | 2 EL (≈30g) |
🔗 Rapsöl/Rüböl
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
270 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Gesamt (1 Portionen) |
2.541 kcal
≈ 2.541 kcal / Portion
|
||
Gesamt (1 Portionen)
2.541 kcal
≈ 2.541 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 10.716 kJ | 10.716 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 2.541 kcal | 2.541 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 277 g | 277 g |
| Protein (Nx6,25) | 75,2 g | 75,2 g |
| Fett | 60,9 g | 60,9 g |
| Rohasche | 7,1 g | 7,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 405 g | 405 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 37,0 g | 37,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 6,3 µg | 6,3 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Beta‑Carotin | 37,5 µg | 37,5 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 7,6 mg | 7,6 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 7,6 mg | 7,6 mg |
| Beta-Tocopherol | 6,1 mg | 6,1 mg |
| Gamma-Tocopherol | 16,8 mg | 16,8 mg |
| Delta-Tocopherol | 1,0 mg | 1,0 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Vitamin K | 38,5 µg | 38,5 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 38,5 µg | 38,5 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1,8 mg | 1,8 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,51 mg | 0,51 mg |
| Niacin-Äquivalent | 23,2 mg | 23,2 mg |
| Niacin | 9,2 mg | 9,2 mg |
| Pantothensäure | 1,7 mg | 1,7 mg |
| Vitamin B6 | 792 µg | 792 µg |
| Biotin | 9,7 µg | 9,7 µg |
| Folat-Äquivalent | 136 µg | 136 µg |
| Folat | 136 µg | 136 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,35 g | 0,35 g |
| Natrium | 141 mg | 141 mg |
| Chlorid | 480 mg | 480 mg |
| Kalium | 1.219 mg | 1.219 mg |
| Calcium | 953 mg | 953 mg |
| Magnesium | 327 mg | 327 mg |
| Phosphor | 1.052 mg | 1.052 mg |
| Schwefel | 630 mg | 630 mg |
| Eisen | 8,6 mg | 8,6 mg |
| Zink | 7,5 mg | 7,5 mg |
| Iodid | 1,1 µg | 1,1 µg |
| Kupfer | 1.656 µg | 1.656 µg |
| Mangan | 6.911 µg | 6.911 µg |
| Chrom | 0,02 µg | 0,02 µg |
| Molybdän | 0,09 µg | 0,09 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,60 g | 0,60 g |
| Glucose | 0,37 g | 0,37 g |
| Fructose | 0,27 g | 0,27 g |
| Disaccharide, gesamt | 53,5 g | 53,5 g |
| Saccharose | 52,0 g | 52,0 g |
| Maltose | 1,5 g | 1,5 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 54,1 g | 54,1 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 351 g | 351 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 6,2 g | 6,2 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 30,4 g | 30,4 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 11,1 g | 11,1 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 1,2 g | 1,2 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich | 10,0 g | 10,0 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich | 8,1 g | 8,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 5,8 g | 5,8 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,001 g | 0,001 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,03 g | 0,03 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 4,2 g | 4,2 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,03 g | 0,03 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 1,2 g | 1,2 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,20 g | 0,20 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,10 g | 0,10 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,04 g | 0,04 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 21,7 g | 21,7 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,12 g | 0,12 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,05 g | 0,05 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 21,1 g | 21,1 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,39 g | 0,39 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,08 g | 0,08 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 28,7 g | 28,7 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 2,8 g | 2,8 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 2,8 g | 2,8 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 25,8 g | 25,8 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 25,8 g | 25,8 g |
| Fettsäuren, sonstige | 1,1 g | 1,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 0,62 mg | 0,62 mg |
| Stickstoff, gesamt | 12,0 g | 12,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 23,4 g | 23,4 g |
| Alanin | 2,5 g | 2,5 g |
| Arginin | 4,0 g | 4,0 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 4,0 g | 4,0 g |
| Cystein | 1,6 g | 1,6 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 23,7 g | 23,7 g |
| Glycin | 3,0 g | 3,0 g |
| Histidin | 1,8 g | 1,8 g |
| Isoleucin | 2,8 g | 2,8 g |
| Leucin | 5,2 g | 5,2 g |
| Lysin | 2,2 g | 2,2 g |
| Methionin | 1,2 g | 1,2 g |
| Phenylalanin | 3,6 g | 3,6 g |
| Prolin | 7,7 g | 7,7 g |
| Serin | 3,4 g | 3,4 g |
| Threonin | 2,4 g | 2,4 g |
| Tryptophan | 0,84 g | 0,84 g |
| Tyrosin | 1,8 g | 1,8 g |
| Valin | 3,4 g | 3,4 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
7 von 7 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten.
7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.