🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Kūčiukai (Litauische Weihnachtskekse)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Mehl | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.745 |
| Wasser | 200 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Zucker | 50 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
200 |
| Hefe | 7 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
9 |
| Mohn | 3 EL (≈45g) |
🔗 Mohn
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
238 |
| Pflanzenöl | 2 EL (≈30g) |
🔗 Rapsöl/Rüböl
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
270 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Gesamt (4 Portionen) |
2.462 kcal
≈ 616 kcal / Portion
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Gesamt (4 Portionen)
2.462 kcal
≈ 616 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
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| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.597 kJ | 10.389 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 615 kcal | 2.462 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 69,1 g | 276 g |
| Protein (Nx6,25) | 17,9 g | 71,6 g |
| Fett | 13,6 g | 54,5 g |
| Rohasche | 1,5 g | 6,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 101 g | 405 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 8,5 g | 33,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 1,6 µg | 6,3 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 0,75 µg | 3,0 µg |
| Beta‑Carotin | 9,4 µg | 37,5 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,9 mg | 7,6 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 1,9 mg | 7,6 mg |
| Beta-Tocopherol | 1,2 mg | 4,9 mg |
| Gamma-Tocopherol | 3,9 mg | 15,5 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,24 mg | 0,97 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,07 mg |
| Vitamin K | 9,6 µg | 38,5 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 9,6 µg | 38,5 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,42 mg | 1,7 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 0,49 mg |
| Niacin-Äquivalent | 5,5 mg | 22,1 mg |
| Niacin | 2,3 mg | 9,0 mg |
| Pantothensäure | 0,41 mg | 1,6 mg |
| Vitamin B6 | 182 µg | 726 µg |
| Biotin | 2,4 µg | 9,7 µg |
| Folat-Äquivalent | 34,0 µg | 136 µg |
| Folat | 34,0 µg | 136 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,09 g | 0,34 g |
| Natrium | 34,3 mg | 137 mg |
| Chlorid | 120 mg | 480 mg |
| Kalium | 278 mg | 1.111 mg |
| Calcium | 185 mg | 741 mg |
| Magnesium | 69,0 mg | 276 mg |
| Phosphor | 231 mg | 924 mg |
| Schwefel | 158 mg | 630 mg |
| Eisen | 2,0 mg | 8,0 mg |
| Zink | 1,6 mg | 6,6 mg |
| Iodid | 0,27 µg | 1,1 µg |
| Kupfer | 352 µg | 1.407 µg |
| Mangan | 1.487 µg | 5.948 µg |
| Chrom | 0,004 µg | 0,02 µg |
| Molybdän | 0,02 µg | 0,09 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,12 g | 0,50 g |
| Glucose | 0,08 g | 0,32 g |
| Fructose | 0,06 g | 0,23 g |
| Disaccharide, gesamt | 13,3 g | 53,1 g |
| Saccharose | 12,9 g | 51,7 g |
| Maltose | 0,38 g | 1,5 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 13,4 g | 53,7 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 87,8 g | 351 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 1,6 g | 6,2 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 6,8 g | 27,3 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 2,1 g | 8,3 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,23 g | 0,90 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich | 2,5 g | 10,0 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich | 2,0 g | 8,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 1,3 g | 5,0 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,000 g | 0,001 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,006 g | 0,02 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,91 g | 3,6 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,007 g | 0,03 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,25 g | 1,0 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,05 g | 0,19 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,02 g | 0,10 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,009 g | 0,04 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 5,2 g | 20,7 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,03 g | 0,11 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,01 g | 0,05 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 5,0 g | 20,1 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,10 g | 0,38 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,02 g | 0,08 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 6,0 g | 24,2 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,70 g | 2,8 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,70 g | 2,8 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 5,3 g | 21,4 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 5,3 g | 21,4 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,27 g | 1,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 0,15 mg | 0,62 mg |
| Stickstoff, gesamt | 2,9 g | 11,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 5,5 g | 21,9 g |
| Alanin | 0,58 g | 2,3 g |
| Arginin | 0,89 g | 3,6 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,91 g | 3,6 g |
| Cystein | 0,37 g | 1,5 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 5,7 g | 22,8 g |
| Glycin | 0,69 g | 2,8 g |
| Histidin | 0,43 g | 1,7 g |
| Isoleucin | 0,65 g | 2,6 g |
| Leucin | 1,2 g | 4,9 g |
| Lysin | 0,49 g | 2,0 g |
| Methionin | 0,29 g | 1,2 g |
| Phenylalanin | 0,85 g | 3,4 g |
| Prolin | 1,9 g | 7,5 g |
| Serin | 0,82 g | 3,3 g |
| Threonin | 0,55 g | 2,2 g |
| Tryptophan | 0,20 g | 0,78 g |
| Tyrosin | 0,45 g | 1,8 g |
| Valin | 0,79 g | 3,2 g |
⚠️
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