🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Klassisches Schinken-Sandwich – Der saftige Snack-Klassiker
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/8 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Toastbrot | 2 Stück (≈200g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
544 |
| Kochschinken | 50 g |
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75 |
| Eisbergsalat | 1 Stück (≈100g) |
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15 |
| Tomate | 2 Stück (≈200g) |
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen
CNF_Canada
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34 |
| Butter | 1 TL (≈5g) |
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37 |
| Mayonnaise | 1 TL (≈5g) |
🔗 Mayonnaise
Swiss
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35 |
| Senf | 0.5 TL (≈3g) |
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3 |
| Käse | 1 Stück (≈100g) |
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337 |
| Gesamt (1 Portionen) |
1.080 kcal
≈ 1.080 kcal / Portion
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Toastbrot
544 kcal
Menge
2 Stück
(≈200g)
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Kochschinken
75 kcal
Menge
50 g
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Tomate
34 kcal
Menge
2 Stück
(≈200g)
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen
CNF_Canada
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Käse
337 kcal
Menge
1 Stück
(≈100g)
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Gesamt (1 Portionen)
1.080 kcal
≈ 1.080 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 4.533 kJ | 4.533 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 1.080 kcal | 1.080 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 439 g | 439 g |
| Protein (Nx6,25) | 60,0 g | 60,0 g |
| Fett | 45,7 g | 45,7 g |
| Rohasche | 5,6 g | 5,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 102 g | 102 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 15,3 g | 15,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 1,5 g | 1,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 347 µg | 347 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 314 µg | 314 µg |
| Retinol | 281 µg | 281 µg |
| Beta‑Carotin | 376 µg | 376 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 48,8 µg | 48,8 µg |
| Vitamin D | 0,01 µg | 0,01 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,010 µg | 0,010 µg |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0,003 µg | 0,003 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 7,4 mg | 7,4 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 1,2 mg | 1,2 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,25 mg | 0,25 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,003 mg | 0,003 mg |
| Vitamin K | 36,0 µg | 36,0 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 33,5 µg | 33,5 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 2,5 µg | 2,5 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,62 mg | 0,62 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,54 mg | 0,54 mg |
| Niacin-Äquivalent | 11,3 mg | 11,3 mg |
| Niacin | 4,2 mg | 4,2 mg |
| Pantothensäure | 1,5 mg | 1,5 mg |
| Vitamin B6 | 157 µg | 157 µg |
| Biotin | 6,1 µg | 6,1 µg |
| Folat-Äquivalent | 114 µg | 114 µg |
| Folat | 61,3 µg | 61,3 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,73 µg | 0,73 µg |
| Vitamin C | 68,1 mg | 68,1 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 5,2 g | 5,2 g |
| Natrium | 2.026 mg | 2.026 mg |
| Chlorid | 2.549 mg | 2.549 mg |
| Kalium | 812 mg | 812 mg |
| Calcium | 860 mg | 860 mg |
| Magnesium | 182 mg | 182 mg |
| Phosphor | 1.025 mg | 1.025 mg |
| Schwefel | 146 mg | 146 mg |
| Eisen | 5,9 mg | 5,9 mg |
| Zink | 8,3 mg | 8,3 mg |
| Iodid | 21,5 µg | 21,5 µg |
| Kupfer | 110 µg | 110 µg |
| Mangan | 189 µg | 189 µg |
| Fluorid | 3,6 µg | 3,6 µg |
| Chrom | 6,8 µg | 6,8 µg |
| Molybdän | 8,9 µg | 8,9 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,27 g | 0,27 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 1,2 g | 1,2 g |
| Äpfelsäure | 0,05 g | 0,05 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 2,1 g | 2,1 g |
| Glucose | 1,1 g | 1,1 g |
| Fructose | 0,92 g | 0,92 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,10 g | 0,10 g |
| Saccharose | 0,05 g | 0,05 g |
| Maltose | 0,02 g | 0,02 g |
| Lactose | 0,03 g | 0,03 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 15,2 g | 15,2 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 82,9 g | 82,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 1,9 g | 1,9 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 1,5 g | 1,5 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,43 g | 0,43 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 22,8 g | 22,8 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,85 g | 0,85 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,59 g | 0,59 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,39 g | 0,39 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,96 g | 0,96 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 1,2 g | 1,2 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 3,6 g | 3,6 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,04 g | 0,04 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 10,3 g | 10,3 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,03 g | 0,03 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 3,5 g | 3,5 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,006 g | 0,006 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,002 g | 0,002 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,001 g | 0,001 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 13,4 g | 13,4 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,67 g | 0,67 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,03 g | 0,03 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 7,1 g | 7,1 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,002 g | 0,002 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,07 g | 0,07 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 6,5 g | 6,5 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,21 g | 0,21 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,88 g | 0,88 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,002 g | 0,002 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,003 g | 0,003 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,001 g | 0,001 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,73 g | 0,73 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 4,4 g | 4,4 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,001 g | 0,001 g |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) | 0,001 g | 0,001 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,003 g | 0,003 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,03 g | 0,03 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 138 mg | 138 mg |
| Stickstoff, gesamt | 6,4 g | 6,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 20,9 g | 20,9 g |
| Alanin | 2,0 g | 2,0 g |
| Arginin | 2,0 g | 2,0 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 3,8 g | 3,8 g |
| Cystein | 0,31 g | 0,31 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 9,7 g | 9,7 g |
| Glycin | 1,5 g | 1,5 g |
| Histidin | 1,5 g | 1,5 g |
| Isoleucin | 2,4 g | 2,4 g |
| Leucin | 4,5 g | 4,5 g |
| Lysin | 3,8 g | 3,8 g |
| Methionin | 1,1 g | 1,1 g |
| Phenylalanin | 2,4 g | 2,4 g |
| Prolin | 4,2 g | 4,2 g |
| Serin | 2,5 g | 2,5 g |
| Threonin | 1,9 g | 1,9 g |
| Tryptophan | 0,51 g | 0,51 g |
| Tyrosin | 2,4 g | 2,4 g |
| Valin | 2,9 g | 2,9 g |
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