🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Klassisches Düsseldorfer Altbier
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/8 vollständig (50%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Münchner Malz | 2500 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Pilsner Malz | 2000 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Caramünch | 400 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Röstmalz | 50 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
203 |
| Wasser | 20 l |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Wasser | 15 l |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Hopfen | 45 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Hefe | 1 Packung (≈7g) |
🔗 Trockenhefe
CoFID_UK
Suche... Keine Ergebnisse |
12 |
| Gesamt (20 Portionen) |
215 kcal
≈ 11 kcal / Portion
|
||
Münchner Malz
–
Menge
2500 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Pilsner Malz
–
Menge
2000 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Caramünch
–
Menge
400 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Hopfen
–
Menge
45 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (20 Portionen)
215 kcal
≈ 11 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (20 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 45 kJ | 901 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 11 kcal | 215 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 1.750 g | 35.000 g |
| Protein (Nx6,25) | 0,42 g | 8,3 g |
| Fett | 0,06 g | 1,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 1,9 g | 38,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,36 g | 7,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,18 g | 3,5 g |
| Natrium | 40,3 mg | 805 mg |
| Chlorid | 45,5 mg | 910 mg |
| Kalium | 3,5 mg | 70,0 mg |
| Calcium | 93,8 mg | 1.876 mg |
| Magnesium | 16,6 mg | 331 mg |
| Phosphor | 0,19 mg | 3,9 mg |
| Zink | 0,02 mg | 0,35 mg |
| Iodid | 7,9 µg | 158 µg |
| Kupfer | 31,5 µg | 630 µg |
| Mangan | 1,8 µg | 35,0 µg |
| Molybdän | 0,70 µg | 14,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 0,25 g | 4,9 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
4 von 8 Zutaten (50%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.