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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Streuselkuchen

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 15/16 vollständig (94%)

Mehl 873 kcal
Menge
250 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Keine Ergebnisse

Zucker 400 kcal
Menge
100 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Quark 275 kcal
Menge
250 g
🔗 Speisequark Halbfettstufe, 20 % Fett i. Tr. BLS

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Ei 238 kcal
Menge
3 Stück (≈165g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Backpulver 13 kcal
Menge
1 Packung (≈15g)
🔗 Backpulver BLS

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Vanillezucker 32 kcal
Menge
1 Packung (≈8g)
🔗 Vanillezucker BLS

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Öl –
Menge
1 Schluck
⚠ nicht verknüpft

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Milch –
Menge
1 Schluck
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Zucker 400 kcal
Menge
100 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Keine Ergebnisse

Butter 934 kcal
Menge
125 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Mehl 698 kcal
Menge
200 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Keine Ergebnisse

Zimt 16 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zimt Swiss

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Keine Ergebnisse

Pudding –
Menge
1 Packung
🔗 Vanillecreme BEDCA_ES Auto 93%

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Keine Ergebnisse

Obst –
Menge
nach Bedarf
🔗 Frisches Obst inkl. Zitrusfrüchte durchschnittlich NEVO_NL Auto 93%

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Semmelbrösel –
Menge
etwas
🔗 Paniermehl/Semmelbrösel/Semmelmehl BLS

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Keine Ergebnisse

Gesamt (8 Portionen) 3.879 kcal ≈ 485 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (8 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.039 kJ 16.309 kJ
Energie (Kilokalorien) 485 kcal 3.878 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 50,4 g 403 g
Protein (Nx6,25) 13,7 g 109 g
Fett 17,1 g 136 g
Rohasche 2,0 g 16,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 67,5 g 540 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,9 g 23,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,30 g 2,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 201 µg 1.610 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 195 µg 1.564 µg
Retinol 190 µg 1.517 µg
Beta‑Carotin 68,7 µg 550 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 2,6 µg 20,8 µg
Vitamin D 0,54 µg 4,3 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,53 µg 4,3 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,010 µg 0,08 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,86 mg 6,9 mg
Alpha‑Tocopherol 0,86 mg 6,9 mg
Beta-Tocopherol 0,14 mg 1,1 mg
Gamma-Tocopherol 0,14 mg 1,1 mg
Delta-Tocopherol 0,06 mg 0,46 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,08 mg
Vitamin K 9,4 µg 75,2 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,8 µg 14,3 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 7,5 µg 60,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,17 mg 1,3 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,22 mg 1,8 mg
Niacin-Äquivalent 3,6 mg 29,0 mg
Niacin 0,95 mg 7,6 mg
Pantothensäure 0,58 mg 4,7 mg
Vitamin B6 99,1 µg 793 µg
Biotin 5,9 µg 47,4 µg
Folat-Äquivalent 35,9 µg 288 µg
Folat 35,9 µg 288 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,71 µg 5,7 µg
Vitamin C 0,22 mg 1,8 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,70 g 5,6 g
Natrium 281 mg 2.248 mg
Chlorid 138 mg 1.105 mg
Kalium 145 mg 1.157 mg
Calcium 59,4 mg 475 mg
Magnesium 20,5 mg 164 mg
Phosphor 328 mg 2.621 mg
Schwefel 120 mg 958 mg
Eisen 1,5 mg 11,8 mg
Zink 0,84 mg 6,8 mg
Iodid 19,6 µg 157 µg
Kupfer 90,2 µg 722 µg
Mangan 373 µg 2.981 µg
Fluorid 19,2 µg 154 µg
Chrom 1,2 µg 9,3 µg
Molybdän 1,6 µg 13,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,02 g 0,13 g
Zitronensäure 0,02 g 0,19 g
Milchsäure 0,26 g 2,1 g
Weinsäure 0,003 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,20 g 1,6 g
Glucose 0,09 g 0,70 g
Fructose 0,01 g 0,09 g
Galactose 0,11 g 0,85 g
Disaccharide, gesamt 27,2 g 217 g
Saccharose 26,1 g 209 g
Maltose 0,17 g 1,4 g
Lactose 0,93 g 7,5 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 27,7 g 222 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 39,8 g 319 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,70 g 5,6 g
Ballaststoffe, hochmolekular 2,0 g 16,2 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 1,1 g 9,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,91 g 7,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 9,7 g 77,7 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,67 g 5,3 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,33 g 2,6 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,19 g 1,5 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,38 g 3,0 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,43 g 3,4 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,5 g 11,9 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,13 g 1,0 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,6 g 36,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,09 g 0,76 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,4 g 11,1 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,13 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,005 g 0,04 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 4,0 g 32,0 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,35 g 2,8 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,13 g 1,1 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,5 g 28,0 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,92 g 7,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,10 g 0,82 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,07 g 0,54 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,005 g 0,04 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,01 g 0,09 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,02 g 0,13 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,81 g 6,5 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,75 g 6,0 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,005 g 0,04 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,01 g 0,09 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,04 g 0,36 g
Fettsäuren, sonstige 0,05 g 0,39 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 112 mg 894 mg
Stickstoff, gesamt 2,2 g 17,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 5,1 g 40,8 g
Alanin 0,36 g 2,9 g
Arginin 0,57 g 4,6 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,56 g 4,4 g
Cystein 0,24 g 1,9 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,6 g 21,0 g
Glycin 0,34 g 2,7 g
Histidin 0,34 g 2,7 g
Isoleucin 0,64 g 5,1 g
Leucin 1,1 g 8,7 g
Lysin 0,65 g 5,2 g
Methionin 0,32 g 2,6 g
Phenylalanin 0,69 g 5,5 g
Prolin 0,90 g 7,2 g
Serin 0,52 g 4,2 g
Threonin 0,49 g 4,0 g
Tryptophan 0,16 g 1,3 g
Tyrosin 0,49 g 3,9 g
Valin 0,73 g 5,8 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 15 von 16 Zutaten (94%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 11 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.