🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Klassischer Sliwowitz Zwetschgenbrand
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/4 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Zwetschgen | 10 kg |
Suche... Keine Ergebnisse |
4.600 |
| Hefe | 1 Packung (≈7g) |
🔗 Trockenhefe
CoFID_UK
Suche... Keine Ergebnisse |
12 |
| Zucker | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
2.000 |
| Wasser | nach Bedarf |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (10 Portionen) |
6.612 kcal
≈ 661 kcal / Portion
|
||
Zucker
2.000 kcal
Menge
500 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (10 Portionen)
6.612 kcal
≈ 661 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (10 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.775 kJ | 27.750 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 661 kcal | 6.612 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 872 g | 8.723 g |
| Protein (Nx6,25) | 7,2 g | 72,5 g |
| Fett | 2,8 g | 28,1 g |
| Rohasche | 0,01 g | 0,10 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 164 g | 1.642 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 14,0 g | 140 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,6 mg | 26,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin C | 95,0 mg | 950 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,005 g | 0,05 g |
| Natrium | 2,5 mg | 25,0 mg |
| Chlorid | 1,0 mg | 10,0 mg |
| Kalium | 1,1 mg | 11,0 mg |
| Calcium | 60,9 mg | 609 mg |
| Magnesium | 71,6 mg | 716 mg |
| Phosphor | 0,15 mg | 1,5 mg |
| Eisen | 0,09 mg | 0,85 mg |
| Mangan | 5,0 µg | 50,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 50,0 g | 500 g |
| Saccharose | 50,0 g | 500 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 149 g | 1.492 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
4 von 4 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.