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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Roter Beeren-Kissel – Die samtige Fruchtgrütze Osteuropas

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Rote Beeren 150 kcal
Menge
500 g
🔗 Erdbeeren, roh CoFID_UK Auto 93%

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Wasser 0 kcal
Menge
1 l
🔗 Trinkwasser BLS

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Zucker 600 kcal
Menge
150 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Kartoffelstärke 203 kcal
Menge
4 EL (≈60g)
🔗 Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
100 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Minze 44 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Grüne Minze (Spearmint), frisch CNF_Canada

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Gesamt (4 Portionen) 997 kcal ≈ 249 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.056 kJ 4.225 kJ
Energie (Kilokalorien) 249 kcal 997 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 413 g 1.653 g
Protein (Nx6,25) 1,7 g 6,7 g
Fett 0,82 g 3,3 g
Rohasche 0,14 g 0,56 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 59,7 g 239 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 6,6 g 26,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,49 mg 2,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,001 mg 0,004 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,001 mg 0,004 mg
Niacin-Äquivalent 0,04 mg 0,16 mg
Niacin 0,02 mg 0,08 mg
Vitamin B6 1,5 µg 6,0 µg
Biotin 0,90 µg 3,6 µg
Vitamin C 74,6 mg 298 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,11 g 0,42 g
Natrium 38,0 mg 152 mg
Chlorid 52,0 mg 208 mg
Kalium 3,7 mg 14,6 mg
Calcium 91,1 mg 364 mg
Magnesium 34,1 mg 137 mg
Phosphor 1,1 mg 4,6 mg
Schwefel 0,02 mg 0,07 mg
Eisen 0,33 mg 1,3 mg
Zink 0,03 mg 0,10 mg
Iodid 1,4 µg 5,7 µg
Kupfer 24,5 µg 97,9 µg
Mangan 19,1 µg 76,4 µg
Fluorid 6,5 µg 25,8 µg
Chrom 0,004 µg 0,02 µg
Molybdän 0,11 µg 0,45 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 37,5 g 150 g
Saccharose 37,5 g 150 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 45,1 g 181 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 12,5 g 49,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,14 g 0,55 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,01 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,002 g 0,006 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,002 g 0,006 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäuren, sonstige 0,002 g 0,006 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,02 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,03 g 0,14 g
Alanin 0,005 g 0,02 g
Arginin 0,006 g 0,02 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,02 g 0,08 g
Cystein 0,002 g 0,006 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,02 g 0,07 g
Glycin 0,005 g 0,02 g
Histidin 0,003 g 0,01 g
Isoleucin 0,003 g 0,01 g
Leucin 0,006 g 0,02 g
Lysin 0,008 g 0,03 g
Methionin 0,002 g 0,006 g
Phenylalanin 0,005 g 0,02 g
Prolin 0,005 g 0,02 g
Serin 0,005 g 0,02 g
Threonin 0,005 g 0,02 g
Tryptophan 0,002 g 0,006 g
Tyrosin 0,005 g 0,02 g
Valin 0,005 g 0,02 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.