Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Ofenkäse mit Kräutern (2)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)

Ofenkäse –
Menge
1 Packung
🔗 Ofenkäse (3,5% Fett), aus Biestmilch Fineli_FI Auto 81%

Suche...

Keine Ergebnisse

Baguette 633 kcal
Menge
1 Stück (≈250g)
🔗 Weizenbaguette BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Knoblauch 3 kcal
Menge
1 Zehe (≈3g)
🔗 Knoblauch roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Thymian 1 kcal
Menge
2 Zweig (≈2g)
🔗 Thymian, roh Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Kirschwasser –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Olivenöl 45 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Olivenöl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (2 Portionen) 682 kcal ≈ 341 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.438 kJ 2.876 kJ
Energie (Kilokalorien) 341 kcal 681 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 48,1 g 96,2 g
Protein (Nx6,25) 10,5 g 21,0 g
Fett 4,2 g 8,3 g
Rohasche 2,3 g 4,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 62,6 g 125 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 5,0 g 10,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,003 g 0,007 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 7,0 µg 14,1 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 3,5 µg 7,1 µg
Beta‑Carotin 41,2 µg 82,4 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 30,5 µg 60,9 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,86 mg 1,7 mg
Alpha‑Tocopherol 0,86 mg 1,7 mg
Beta-Tocopherol 0,21 mg 0,41 mg
Gamma-Tocopherol 0,13 mg 0,26 mg
Delta-Tocopherol 0,13 mg 0,25 mg
Alpha-Tocotrienol 0,04 mg 0,08 mg
Vitamin K 1,8 µg 3,7 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,8 µg 3,7 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,005 µg 0,01 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,19 mg 0,38 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,08 mg 0,15 mg
Niacin-Äquivalent 3,2 mg 6,3 mg
Niacin 1,4 mg 2,8 mg
Pantothensäure 0,21 mg 0,43 mg
Vitamin B6 85,9 µg 172 µg
Biotin 2,5 µg 5,1 µg
Folat-Äquivalent 17,7 µg 35,3 µg
Folat 17,5 µg 34,9 µg
Vitamin C 0,21 mg 0,42 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 2,0 g 4,0 g
Natrium 802 mg 1.605 mg
Chlorid 1.048 mg 2.097 mg
Kalium 181 mg 361 mg
Calcium 48,7 mg 97,4 mg
Magnesium 32,7 mg 65,4 mg
Phosphor 141 mg 282 mg
Schwefel 109 mg 218 mg
Eisen 1,9 mg 3,7 mg
Zink 1,0 mg 2,1 mg
Iodid 8,6 µg 17,1 µg
Kupfer 174 µg 349 µg
Mangan 822 µg 1.644 µg
Fluorid 0,15 µg 0,30 µg
Chrom 0,05 µg 0,09 µg
Molybdän 0,09 µg 0,18 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,001 g 0,002 g
Äpfelsäure 0,003 g 0,005 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,03 g 0,05 g
Glucose 0,02 g 0,03 g
Fructose 0,010 g 0,02 g
Disaccharide, gesamt 1,9 g 3,8 g
Saccharose 0,15 g 0,31 g
Maltose 1,8 g 3,5 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 2,0 g 4,0 g
Oligosaccharide, verfügbar 0,13 g 0,25 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 60,0 g 120 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,36 g 0,73 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,06 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,71 g 1,4 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,03 g 0,05 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,01 g 0,03 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,53 g 1,1 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,003 g 0,005 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,11 g 0,23 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,01 g 0,02 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,003 g 0,005 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,003 g 0,005 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 2,3 g 4,6 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,01 g 0,03 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,10 g 0,19 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,2 g 4,4 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,73 g 1,5 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,07 g 0,14 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,07 g 0,14 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,66 g 1,3 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,66 g 1,3 g
Fettsäuren, sonstige 0,04 g 0,08 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,002 mg 0,004 mg
Stickstoff, gesamt 1,6 g 3,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,9 g 5,8 g
Alanin 0,29 g 0,58 g
Arginin 0,38 g 0,76 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,42 g 0,84 g
Cystein 0,25 g 0,50 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 3,4 g 6,8 g
Glycin 0,35 g 0,71 g
Histidin 0,25 g 0,50 g
Isoleucin 0,38 g 0,76 g
Leucin 0,63 g 1,3 g
Lysin 0,25 g 0,51 g
Methionin 0,16 g 0,33 g
Phenylalanin 0,50 g 1,0 g
Prolin 1,2 g 2,3 g
Serin 0,48 g 0,96 g
Threonin 0,25 g 0,51 g
Tryptophan 0,10 g 0,20 g
Tyrosin 0,25 g 0,51 g
Valin 0,38 g 0,76 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 6 Zutaten (83%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.