Klassischer Frucht-Smoothie
Ein cremiger, erfrischender Smoothie aus puren Früchten und Joghurt. Perfekt als energiereiches Frühstück oder gesunder Snack zwischendurch, der sich blitzschnell im Mixer zubereiten lässt.
Wann möchtest du das kochen?
Zutaten
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200 g🥄frische oder tiefgekühlte Früchtez.B. Beeren, Banane
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150 ml🥄flüssige BasisFruchtsaft, Milch oder Pflanzendrink
-
100 g🥄Naturjoghurt oder griechischer Joghurt
-
1 Stück🥄Eiswürfel oder Crushed Ice
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🔎 Quellenangaben
Quelle: en.wikipedia.org
Autor: Wikipedia
Importierte Schwierigkeit: sehr einfach
💡 Wusstest du schon?
Der Smoothie hat seinen Ursprung in den 1960er Jahren an der Westküste der USA, als Steve Kuhnau auf der Suche nach laktosefreien Alternativen anfing, frische Säfte, Obst und Gemüse im Mixer zu pürieren. Mit der Verbreitung elektrischer Standmixer hielt das gesunde Kultgetränk schnell Einzug in Health-Food-Läden und schließlich in heimische Küchen weltweit.
Zubereitung
Vorbereitung
-
1
Früchte vorbereiten
Wasche das frische Obst unter fließendem Wasser gründlich ab. Schäle Bananen oder Mangos und schneide das Obst in grobe, mixerfreundliche Stücke.
- 💡 Wenn du tiefgekühlte Früchte verwendest, lasse diese vorab etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur leicht antauen, um den Mixer zu schonen.
Mixvorgang
-
2
Zutaten einfüllen
Gib zuerst die flüssige Basis in den Mixbehälter, gefolgt von Joghurt, den vorbereiteten Früchten und zum Schluss dem Eis.
-
3
Pürieren
Verschließe den Mixer sorgfältig. Starte auf niedriger Stufe und erhöhe die Geschwindigkeit allmählich. Mixe alles für etwa 60 Sekunden auf höchster Stufe zu einer feinen, homogenen Flüssigkeit.
- 💡 Sollte der Smoothie zu dickflüssig sein, gib schluckweise etwas mehr Flüssigkeit hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Fertigstellung
-
4
Servieren
Gieße den fertigen Smoothie sofort in vorbereitete, nach Belieben leicht vorgekühlte Gläser und serviere ihn frisch.
📸 Cook Snaps 2
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Wikipedia-Bild - Fruit_smoothie_(8475314736).png - Foto: Mike65444 - CC BY-SA 2.0
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Wikipedia-Bild - Kiwi_Smoothie.jpg - Foto: rawpixel.com - CC0
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