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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassische Schokolierte Mandeln

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/4 vollständig (100%)

Mandel 1.248 kcal
Menge
200 g
🔗 Mandel Swiss

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Zartbitterkuvertüre 1.068 kcal
Menge
200 g
🔗 Zartbitter-/Halbbitter-Kuvertüre BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Backkakao 55 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Kakaopulver schwach entölt BLS

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Gesamt (4 Portionen) 2.371 kcal ≈ 593 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.459 kJ 9.835 kJ
Energie (Kilokalorien) 593 kcal 2.371 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 2,2 g 8,9 g
Protein (Nx6,25) 17,0 g 67,8 g
Fett 42,9 g 172 g
Rohasche 1,2 g 4,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 29,1 g 116 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 10,9 g 43,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 4,2 µg 16,6 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 2,4 µg 9,6 µg
Retinol 0,70 µg 2,8 µg
Beta‑Carotin 8,6 µg 34,2 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 24,1 µg 96,2 µg
Vitamin D 1,4 µg 5,7 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 1,4 µg 5,7 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 12,9 mg 51,7 mg
Alpha‑Tocopherol 0,20 mg 0,82 mg
Gamma-Tocopherol 2,9 mg 11,5 mg
Delta-Tocopherol 0,12 mg 0,50 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,11 mg
Vitamin K 3,5 µg 14,2 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 2,5 µg 10,2 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,0 µg 4,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,15 mg 0,61 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,52 mg 2,1 mg
Niacin-Äquivalent 1,2 mg 4,7 mg
Niacin 1,3 mg 5,2 mg
Pantothensäure 0,35 mg 1,4 mg
Vitamin B6 23,8 µg 95,3 µg
Biotin 4,6 µg 18,4 µg
Folat-Äquivalent 37,4 µg 149 µg
Folat 9,4 µg 37,6 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,31 µg 1,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,11 g 0,44 g
Natrium 44,5 mg 178 mg
Chlorid 69,8 mg 279 mg
Kalium 715 mg 2.858 mg
Calcium 166 mg 663 mg
Magnesium 210 mg 842 mg
Phosphor 378 mg 1.514 mg
Schwefel 34,8 mg 139 mg
Eisen 8,5 mg 33,8 mg
Zink 2,9 mg 11,6 mg
Iodid 2,2 µg 8,7 µg
Kupfer 750 µg 2.998 µg
Mangan 820 µg 3.282 µg
Fluorid 47,3 µg 189 µg
Chrom 93,0 µg 372 µg
Molybdän 0,002 µg 0,008 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 23,5 g 93,9 g
Saccharose 23,4 g 93,8 g
Lactose 0,05 g 0,20 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 26,8 g 107 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 2,0 g 8,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,99 g 3,9 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 4,7 g 19,0 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,87 g 3,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 12,3 g 49,3 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,08 g 0,30 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,2 g 16,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 5,6 g 22,3 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,17 g 0,67 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,03 g 0,13 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,001 g 0,003 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 22,1 g 88,5 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,05 g 0,19 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,10 g 0,40 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 5,2 g 20,9 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 6,6 g 26,5 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,06 g 0,25 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,51 g 2,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 6,6 g 26,2 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäuren, sonstige 0,12 g 0,48 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 1,7 mg 6,6 mg
Stickstoff, gesamt 0,67 g 2,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,1 g 4,4 g
Alanin 0,15 g 0,61 g
Arginin 0,20 g 0,78 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,35 g 1,4 g
Cystein 0,04 g 0,17 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,57 g 2,3 g
Glycin 0,13 g 0,54 g
Histidin 0,06 g 0,24 g
Isoleucin 0,12 g 0,47 g
Leucin 0,20 g 0,82 g
Lysin 0,16 g 0,63 g
Methionin 0,03 g 0,12 g
Phenylalanin 0,14 g 0,54 g
Prolin 0,17 g 0,67 g
Serin 0,18 g 0,73 g
Threonin 0,15 g 0,60 g
Tryptophan 0,05 g 0,20 g
Tyrosin 0,10 g 0,39 g
Valin 0,19 g 0,75 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 4 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.